猕猴桃的功效与作用，猕猴桃有哪些营养价值?你了解了嘛(猕猴桃的功效与作用，了解一下猕猴桃的营养价值吧！)

猕猴桃的功效与作用，猕猴桃，又称奇异果或猕猴柿，是一种营养价值极高的水果。它外表鲜亮翠绿，皮上长满了细密的绒毛，切开后，内部是鲜艳的绿色果肉，中间还有着一圈深黄色的籽。猕猴桃的味道酸甜可口，口感滑嫩多汁，深受人们喜爱。

猕猴桃的功效与作用

那么，猕猴桃究竟有哪些功效与作用？它又含有哪些营养价值呢？让我们一起来探究一下。

猕猴桃的功效与作用

1. 丰富的维生素C

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猕猴桃是维生素C的佼佼者，是世界上最为富含维生素C的水果之一。维生素C是一种强大的抗氧化剂，能够抑制细胞的氧化过程，清除自由基，保护人体免受氧化应激的伤害。此外，维生素C还具有提高免疫力、促进碳水化合物代谢、增强铁的吸收等作用。

2. 增强免疫力

猕猴桃中富含大量的维生素C和其他抗氧化物质，可以增强人体免疫力，提高机体的抵抗力，减少感冒和其他传染病的发生。

3. 改善消化功能

猕猴桃中含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，增加排便次数，预防便秘和肠道疾病的发生。此外，猕猴桃中的酵素还可以帮助消化食物，改善消化功能。

4. 美容养颜

猕猴桃中富含的维生素C和抗氧化物质可以延缓皮肤的衰老过程，减少皱纹的出现，保持肌肤的光滑细腻。

猕猴桃的营养价值

除了维生素C，猕猴桃还富含维生素A、维生素E、维生素K、叶酸、钙、钾、铁、镁等多种营养物质。它的营养价值主要包括：

1. 抗氧化作用

猕猴桃中含有丰富的维生素C、维生素E、多酚等抗氧化物质，可以中和自由基，减少氧化应激，保护细胞免受损害。

2. 提高免疫力

猕猴桃中富含的维生素C可以提高机体的免疫力，增强人体对病菌的防御能力。

3. 促进消化

猕猴桃中的膳食纤维可以促进肠道蠕动，增加食物的通过速度，减少胃肠道不适，改善消化功能。

4. 降低血压

猕猴桃中的钾可以帮助排除体内多余的钠，降低血压，预防高血压的发生。

小贴士：吃猕猴桃需要注意什么？

1. 猕猴桃虽然营养丰富，但也属于寒凉水果，不宜空腹食用。最好在饭后半小时再吃，以免伤害胃肠道。

2. 猕猴桃中的果酸可能会对口腔黏膜造成刺激，食用过多可能会引起口疮。因此，口腔溃疡患者应少量食用或慎食。

3. 选择猕猴桃时，要选择果形完整、果肉饱满、无病斑和虫蛀的果实，以保证食用的安全和口感。

结语

猕猴桃的功效与作用，综上所述，猕猴桃是一种具有丰富营养价值和多种功效的水果。它不仅含有丰富的维生素C，还富含其他维生素、矿物质和纤维素，具有抗氧化、免疫增强、消化改善等作用。在日常生活中，我们可以适量食用猕猴桃，享受它给我们带来的健康益处。