汤的做法大全家常菜（汤的做法大全家常菜做法窍门）

汤的做法大全家常菜，汤是家常菜中不可或缺的一部分，不仅可以提供营养，还能为身体补充水分。下面就为大家介绍一些常见的汤的做法和一些家常菜的做法窍门。

汤的做法大全家常菜

1.鸡汤

鸡汤是最为常见的汤之一，不仅美味，而且具有提高免疫力、滋补身体的功效。制作鸡汤的步骤如下：

材料：

汤的做法大全家常菜（汤的做法大全家常菜做法窍门）

1、鸡腿肉500克

2、姜片适量

3、盐适量

4、料酒适量

5、清水适量

做法：

1、将鸡腿肉切块，姜片切片备用。

2、取一锅，加入适量的清水，放入鸡腿肉和姜片，煮沸后撇去浮沫。

3、加入适量的料酒和盐，继续煮至鸡肉煮熟烂糊。

4、关火，即可食用。

此时的鸡汤鲜美可口，可以根据个人的口味添加一些调料。

2.番茄汤

番茄汤是一道简单而美味的家常菜，制作步骤如下：

材料：

5、番茄500克

6、洋葱适量

7、盐适量

8、糖适量

9、清水适量

做法：

1、将番茄洗净，切开后用开水焯水一下，去掉皮。

2、取一锅，加入适量的清水，放入番茄和洋葱，煮沸后撇去浮沫。

3、加入适量的盐和糖，继续煮至番茄煮烂。

4、关火，待汤稍凉后，用搅拌机搅拌成浓汤状。

5、倒入碗中，即可食用。

番茄汤酸甜可口，可以搭配一些面包或者饼干食用。

3.紫菜豆腐汤

紫菜豆腐汤是一道营养丰富的汤品，制作步骤如下：

材料：

6、豆腐200克

7、紫菜适量

8、鸡蛋1个

9、盐适量

10、味精适量

11、清水适量

做法：

1、将豆腐切成块状，紫菜切成小块备用。

2、取一锅，加入适量的清水，放入豆腐和紫菜，煮沸后撇去浮沫。

3、打入一个鸡蛋，搅拌均匀。

4、继续煮至豆腐煮熟。

5、加入适量的盐和味精，搅拌均匀。

6、关火，即可食用。

紫菜豆腐汤口感滑嫩，适合各个人群食用。

4.青菜汤

青菜汤是一道清淡的汤品，制作步骤如下：

材料：

7、青菜200克

8、鸡肉适量

9、盐适量

10、清水适量

做法：

1、将青菜洗净，切成小段备用。

2、取一锅，加入适量的清水，放入鸡肉和青菜，煮沸后撇去浮沫。

3、继续煮至鸡肉熟烂。

4、加入适量的盐，搅拌均匀。

5、关火，即可食用。

青菜汤清淡可口，适合身体虚弱的人群食用。

5.海鲜汤

海鲜汤是一道豪华的汤品，制作步骤如下：

材料：

6、虾仁适量

7、蟹肉适量

8、鱼肉适量

9、清水适量

10、盐适量

做法：

1、将虾仁、蟹肉和鱼肉洗净备用。

2、取一锅，加入适量的清水，放入虾仁、蟹肉和鱼肉，煮沸后撇去浮沫。

3、继续煮至海鲜煮熟。

4、加入适量的盐，搅拌均匀。

5、关火，即可食用。

汤的做法大全家常菜，海鲜汤鲜美可口，适合各个人群食用。