酸辣土豆丝的做法，土豆丝作为一道常见的家常菜，深受大家喜爱。而酸辣口味是其中的一种经典做法，不仅口感丰富，而且独具特色。今天，我将为大家介绍一种简单又美味的酸辣土豆丝的做法。
酸辣土豆丝的做法
所需材料：
1、土豆2个
2、胡萝卜1根
酸辣土豆丝的做法(美味可口的酸辣土豆丝)
3、青椒1个
4、蒜瓣适量
5、姜适量
6、香葱适量
7、红辣椒适量
8、酱油适量
9、醋适量
10、糖适量
11、食用盐适量
12、食用油适量
步骤一：准备原料
将土豆、胡萝卜和青椒洗净去皮，切成细丝，蒜瓣和姜切末，香葱和红辣椒切段备用。
步骤二：炒制土豆丝
热锅加入适量的食用油，放入蒜末和姜末炒香，然后加入切好的土豆丝翻炒片刻，再加入胡萝卜丝和青椒丝继续翻炒，炒至蔬菜变软。
步骤三：调味
将调料盐、酱油、醋和糖按照个人口味加入锅中，翻炒均匀。
步骤四：出锅
最后加入香葱段和红辣椒段，快速翻炒几下，即可出锅。
酸辣土豆丝做好了！上桌后，香气扑鼻，红绿相间，令人食欲大增。酸辣味浓郁，爽口开胃。配上米饭或者面食，味道更佳。
酸辣土豆丝的做法，这道酸辣土豆丝的做法简单易学，操作方便，无论是新手还是老手都可以尝试一下。希望大家喜欢这道美味的家常菜。
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