大闸蟹多少钱一斤大闸蟹怎么挑, 一斤大闸蟹从15元到140元不等。之所以差别这么大,是因为这种蟹在国内很多地方都有产,但是有些地方比较有名,比如阳澄湖大闸蟹,所以当地价格很贵,而其他地方便宜很多。想买的话,一定要会选。
通常外壳应为蓝黑色,有光泽,爪子应完整,翻过来后能迅速翻回来。
: 1.大闸蟹多少钱一斤?大闸蟹价格波动很大。一些本地知名的大闸蟹,比如阳澄湖大闸蟹,一斤能卖到140元,质量差的在90元左右,其他地区的更便宜。
一般15-60元不等。另外,不同季节大闸蟹的价格也不一样。农历九月是蟹膏最肥的时候,这个时候价格会比较贵。
二、如何挑选一只大闸蟹1。看外观:选择大闸蟹,首先要看外观。新鲜螃蟹的壳一般是蓝黑色,有光泽,肚脐会很饱满。相反,如果是濒死的螃蟹,外壳会呈现黄色。其次,你可以看看钳子的脚。好的螃蟹会更完整。
缺腿可能导致蟹肉变质。
2.翻个身:好的大闸蟹会更有活力。如果你想检查这个,你只需要把它翻过来。当它的腹部上下颠倒时,它通常会立即转回来。如果不能翻身,说明生命力差。即使是活的,这样的螃蟹也不可能保存太久。
3.称重量:买大闸蟹的时候,一定要放手称重量。虽然大小差不多,但是里面的肉还是比较多的,比较重的螃蟹质量更好。另外可以打开肚脐看看里面的蟹黄,空了就不好了。
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