鱼翅是什么鱼身上的哪种鲨鱼的鱼翅好(鱼翅是什么鱼身上的?)

鱼翅是什么鱼身上的哪种鲨鱼的鱼翅好， 鱼翅来自鲨鱼。鱼翅是鱼翅中较细的软骨，通常取自其胸鳍、腹鳍和尾鳍，经干燥制成。因为鲨鱼是软骨鱼，所以它的鳍和一些常见的食用鱼不一样。

常见的鱼翅有鲸鲨鳍、虎鲨鳍、姥鲨鳍等。

: 1.鱼翅是什么？鱼身上的鱼翅是鳍中的一块薄而软的骨头，通常是从它的胸鳍、腹鳍和尾鳍上取下，晒干后制成的。因为鲨鱼是软骨鱼，所以它的鳍和一些常见的食用鱼不一样。

鳍骨类似粉条，其中蛋白质含量比较高，也有脂肪等矿物质，但不容易吸收。

2.什么样的鲨鱼有好鱼翅1。鲸鲨：鲸鲨是世界上最大的鲨鱼，体长约20米，所以它的鱼翅也相当大。这种鱼的背鳍一般都在十几公斤，尾鳍也很大很重。其鱼翅呈灰黑色，人称牛皮九翅，为顶级鱼翅之一。

2.姥鲨：姥鲨是仅次于鲸鲨的第二大鲨鱼，体长约15米。它的鱼翅也是天九翅，但是看起来比上面的那只更细更薄。虽然它的翅膀又厚又长，但却非常柔软细嫩。

3.虎鲨：虎鲨被称为海中之虎。它是上层凶猛的鲨鱼，经常在河口和港湾活动。它的胸鳍和尾鳍可以用来制作海虎翅，也是鱼翅中的极品。由于翼针比较粗，所以常用作散翼。

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