猴头菇怎么保存不容易变质猴头菇生虫子怎么处理(猴头菇怎么储存营养不流失)

猴头菇怎么保存不容易变质猴头菇生虫子怎么处理， 猴头菇是一种药食两用真菌。猴头菇性平，味甘，益五脏，助消化，滋补，抗癌，治疗神经衰弱。它在中国被广泛用于治疗消化不良和胃溃疡。

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如何保存猴头菇不易变质的新鲜猴头菇？

新鲜猴头菇含有大量水分和糖分，在适宜的温度下容易腐烂变质。为了延长其保存时间，建议将其放入塑料袋中，放入冰箱中保存，这样既能保持其新鲜度，又能延长其保存时间，一般可保存一周左右。

干猴头菇干猴头菇一般不容易变质，保存方法也比较简单。用塑料袋包装，然后放入干净的玻璃罐中，密封保存在干燥通风处。一般可以保存一年左右。

猴头菇虫子怎么处理猴头菇在储存过程中容易被虫子吃掉。如果猴头菇没有被很多昆虫吃掉，猴头菇洗净晒干后在烈日下仍然可以食用或储存。但如果猴头菇被虫蛀，有很多虫卵或虫子，

建议您直接扔掉，不要继续食用，以免造成身体不适。

猴头菇怎么吃炖排骨养胃猴头菇食材：排骨500克，猴头菇80克，葱15克，姜10克，盐5克，料酒15克，糖2克，味精3克。

练习：

1.猴头菇用温水浸泡后切片。排骨剁碎，飞完拿出来洗个澡。葱姜块捣碎。

2.锅上火后，让排骨煎干表面水分，加水烧开，放入猴头菇、葱、姜、料酒，倒入砂锅中焖45分钟，加入糖、盐、味精调味，再焖10分钟。

功效：猴头菇适合炖汤，对肠胃影响不大，养胃效果最好。

猴头菇鸡汤食材：鸡肉500g、猴头菇250g、黄芪50g、生姜15g、盐4g、味精1g。

练习：

1.将鸡洗净，剁成块，从油锅中取出，将鸡块放在姜片下炒一会，取出。

2.黄芪洗净，将黄芪和鸡肉放入清水锅中，大火烧开，改文火2小时，将黄芪从汤中捞出。

3.猴头菇洗净，切片。将猴头菇加入鸡汤中煮熟。用盐调味。

功效：健脾益气，帮助消化，适用于脾胃虚弱，消化不良，食欲不振等症状。

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