奶酪干怎么做好吃奶酪可以涂在面包上面吗(奶酪干怎么吃好吃)

奶酪干怎么做好吃奶酪可以涂在面包上面吗， 奶酪，又称乳酪，是一种发酵乳制品。奶酪的性质类似固体，营养价值很高。除了常规的吃法，奶酪还可以做成甜品，烹饪。奶酪有很多种，因为在西方国家，人们将奶酪视为日常饮食中的重要一员。

如何让奶酪变得美味？相关知识介绍如下！

干奶酪怎么做好吃？1.做手工奶酪的时候，要准备新鲜的全脂牛奶，一个新鲜的柠檬，少量的食用盐。另外可以根据自己的需要准备适量的碎坚果和干果，再准备一个干净的小奶壶和干净的纱布。

2.准备好的小奶锅放在火上晾干后，将准备好的鲜奶放入奶锅，用中火慢慢加热。在加热过程中，要顺时针不断搅拌。当锅里的牛奶煮到微沸状态时，关小火，然后把准备好的柠檬从中间切开。

挤出柠檬汁，滴入牛奶中继续搅拌。

3.火力始终保持小火状态，使牛奶保持微沸状态。在不断搅拌的过程中，牛奶会分离，乳清和奶酪会自动分离。出现这种情况时，关火，让其稍微冷却，然后取出放入干净的纱布中用力挤压。

除去里面所有的水分。

4.在准备干净的方盒或其他模具之前，先将准备好的奶酪放入模具中，然后将准备好的碎坚果或干果放入模具中搅拌均匀，然后抹平，直接放入冷冻室进行定型处理。

5.三四个小时后，奶酪就可以成型了。取出后让其脱离模具，得到的奶酪就可以切成自己喜欢的样子了。另外，手工制作奶酪时，也可以不借助模具，直接用手揉成需要的样子，放在干净的盘子里，放入冰箱冷藏。

这样可以满足孩子对不同形状奶酪的需求。

奶酪可以涂在面包上吗？奶酪是一种发酵乳制品，富含蛋白质和碳水化合物等营养物质。将奶酪涂在面包上，既能增加奶酪的风味，又能增加奶酪的营养价值，是一种很好的食物搭配方法。

如何吃到好吃的奶酪？1.木瓜奶酪

材料：木瓜1个、奶酪100克、蜂蜜适量。

做法：将木瓜对半切开，取出果肉，放入搅拌机中打碎成小块。然后将木瓜酱倒在奶酪上，加入一些蜂蜜即可食用。

功效：具有促进皮肤新陈代谢、保持弹性、抗衰老、抗氧化等功效。

2、芝士海苔酥饼

材料：黄油110克，低筋面粉110克，芝士粉25克，杏仁粉25克，糖粉25克，鸡蛋2个，海苔丝，细糖，香草粉。

做法：将蛋黄分离，黄油常温软化，加入糖粉至松散。加入蛋黄和香草粉，搅拌均匀，筛入低筋面粉和芝士粉，加入杏仁粉搅拌均匀，加入海苔丝，将面团揉成圆筒状，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏2小时。取出面团，浸入蛋白溶液中。

滚入细糖，切成1cm厚的薄片，放入烤盘，烤箱预热至180，放入中上层，烤20min。

功效：能为人体提供能量，快速消除疲劳。

3.奶酪花椰菜

材料：花菜500克、奶酪100克、面包屑20克、牛奶300克、香菜10克、黄油5克、盐少许。

做法：花菜洗净，用开水焯一下，花菜加盐，用微波炉加热6分钟，香菜洗净，芝士切碎备用。花菜沥干水分，倒入牛奶和香菜粉，撒上面包屑、芝士粉和黄油，用高微波加热5分钟。

取出后晾凉5分钟。

功效：具有提高人体免疫力的作用。

4.奶酪冻豆腐

材料：奶酪50克，豆腐150克。

做法：将豆腐放入冰箱冷冻，做成冻豆腐。冻豆腐焯一下，凉后切块备用。把奶酪切成小块，放在切好的冻豆腐里，放在冰箱里，吃的时候拿出来。

功效：有补钙的作用。

奶酪有什么营养价值？奶酪富含蛋白质、钙、脂肪、磷、维生素等营养成分。尤其是所有乳制品中，奶酪含钙量最高，所以吃奶酪可以有效补钙。奶酪中的乳酸菌及其代谢产物对人体也有很好的保健作用，能净化肠胃。

抑制某些有害细菌的繁殖，保持人体肠道内菌群的稳定和平衡，防止便秘，减少胃肠疾病的发生。

总结：奶酪很简单，吃法也很多！可以根据自己的喜好选择适合自己的方式！

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