新鲜当归可以洗了晒吗新鲜当归怎么处理(新鲜当归保存要晒干吗)

新鲜当归可以洗了晒吗新鲜当归怎么处理， 众所周知，新鲜的当归是靠它的根吃的，这里有很多根，上面还残留着污垢、细菌等污物。如果不清洗就保存，鲜当归更容易腐烂变质，所以合理保存很重要。

新鲜的当归可以洗干净晾干吗？具体知识介绍如下！

新鲜当归可以洗净晾干吗？清洗后的鲜当归需要尽快晾干或风干。如果水分过多，鲜当归也容易腐烂变质。为了避免腐烂变质，需要放在阴凉通风的环境中。

新鲜当归怎么处理？如果需要直接吃鲜当归，不需要特殊处理。你可以把新鲜的当归清洗干净，留下它的根，直接煮或者煮。

如需制成当归干，应将鲜当归洗净，擦干表面多余水分，然后置于阴凉干燥处或阳光下晒干。

新鲜当归怎么吃？鲜当归可以炒，可以炖，可以用来泡酒。当归为多年生草本植物，其根可入药，是最常用的中药之一。有补气血、调经止痛的功效，鲜当归和干当归功效差不多。

吃的方法也差不多。

当归怎么存放？当归因产地不同，用竹篮和木箱包装。前者主要是用卫生纸绒牛皮纸装在硬竹篮里，里面装当归。竹篮外面用猪皮纸密封，每件20-30公斤，避免漏气漏油。木箱包装意味着木箱内衬牛皮纸。

当归填充，盒子用猪血牛皮纸封口。每件重50-75公斤。无论是竹篮还是木箱，最外层用麻袋包装，都能起到很好的保护作用。

家人买回全枝当归时，要注意存放处一定要通风、阴凉、干燥，不宜阳光直射。储物容器最好是陶瓷制品，也可以先装入塑料袋，再装入木箱。不要用铁质容器存放，以免去油后诱铁污染药材。如果可能的话，应该密封在密闭的地方。

这样可以防止当归中的油性成分(挥发油)挥发逸出。如果买当归饮片，要存放在骨灰盒里，用纸包在石灰缸里，把骨灰盒M缸口封好，用的时候拿出一些(一天三天左右)。其他的还是要密封存放，以免虫蛀油流。

但由于当归含有大量油脂，最容易被虫蛀发霉。还不如少存，尽早买，先用先出。

总结：干当归是将鲜当归洗净晒干而成，所以鲜当归可以洗净晒干。

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