新鲜杨梅能保存几天冰箱冷藏2-3天(新鲜杨梅放保鲜可以放几天)

新鲜杨梅能保存几天冰箱冷藏2-3天， 在夏天，杨梅也是大家非常喜欢的水果之一。很多人用杨梅泡酒或者做成杨梅干日常食用。对于喜欢吃杨梅的人来说，他们会一次性买很多杨梅回家，但是新鲜的杨梅不能长时间保存。

新鲜的杨梅可以保存多少天？来我们认识一下，看看吧！

新鲜的杨梅可以保存多少天？新鲜的杨梅放在冰箱里可以保存三天左右。杨梅很娇嫩，保质期短。杨梅只能在常温下隔天吃(今天摘的杨梅明天就可以吃)；可以在04左右的冰箱里保存3天。

再久也不会好吃；如果放在冰箱0度以下，可以放很久，但是一点都不好吃。

如何长期保存杨梅？1.冰箱中的制冷

杨梅成熟期是多雨潮湿的季节，容易腐烂掉果。不经过任何处理，杨梅在常温下可以保存的时间非常短，所以为了保证杨梅的品质和风味，延长其贮藏期，可以把杨梅放在0到5之间的冷冻室里。

储存在相对湿度为85% ~ 90%的环境中。

2.冰箱冷冻

新鲜杨梅洗净后，用少许盐水冲洗去除酸味，然后用糖水浸泡一会儿，再装入干净的食品袋中，密封后放入冰箱的冷冻室中。最好把杨梅冻成冰，这样可以保存很久。

3、系统结果干燥

如果杨梅量大，短时间内难以吃完，可以晒干，这样不仅可以延长杨梅的存放时间，而且还有新鲜杨梅所没有的另一种味道。

杨梅洗净，用盐水浸泡半小时，然后取出沥干水分。向锅中加入水和杨梅，煮沸，去除浮沫。然后加入冰糖继续煮，直到杨梅汁变浓。然后把杨梅汁倒出来，继续煮一会儿，去掉里面多余的水分。

将煮好的杨梅铺在烤盘上，放入烤箱用大火烤1小时左右，边翻边烤。烤好后撒上适量的白糖，然后装在罐子里，放入冰箱。

4、泡果酒

将杨梅浸泡在果酒中也是一种非常常见的食用和保存方法，一般可以保存几个月甚至一年。

将杨梅洗净，用淡盐水浸泡，捞出，沥干水分备用，在玻璃缸里铺一层杨梅，再放一层冰糖，再铺杨梅，再放冰糖，直到杨梅完全放出来。

将白酒倒入杨梅中，一定要淹没杨梅，然后封口，让其在阴凉处静置。一般静置1个月左右就可以喝了。

杨梅怎么腌制？材料：杨梅，糖，一个可以封口的玻璃瓶。

练习：

1.杨梅用淡盐水浸泡十五分钟，冲洗干净，擦干表面水分。

2.清洗玻璃容器，用沸水冲洗，然后晾干。

3.在玻璃容器底部铺一层糖，再铺一层杨梅，再在杨梅上盖一层糖。可以多放点糖，因为糖是最好的防腐剂。

4、将腌制好的杨梅放入冰箱，待糖融化后，即可食用酸酸甜甜的糖渍杨梅。提示：整个制作过程中，不能上油，否则会变质。

总结：杨梅在冷冻前，经过挑选去除坏人，然后用盐水浸泡10分钟左右，再清洗干净。之后沥干，装入保鲜袋或保鲜盒，最后放入冰箱冷冻。

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