油菜籽出油率， 油菜籽出油率很低，只有30% ~ 40%左右，每100斤油菜籽能出油30-40斤。它的品种很多，不同的品种出油率不同。要想榨出更多的油，必须先把里面的杂质去掉，趁热做。
榨油的时候最好加点谷壳。
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1.在正常采油速度下，
二、提高出油率的方法1。去除杂质：一般油菜籽都会有一些沉淀物。这些沉淀物的杂质最好在提油前去除，否则在提油过程中会吸油，也会在一定程度上影响出油率。
2.热料压榨：有些人可能不知道温度高时油脂分子最活跃，所以要趁热，这样会增加油脂产量。
3.添加谷壳：榨油的时候可以在里面添加一些谷壳，使用的时候要筛掉灰分。混合后能很好的减缓油菜籽的下滑速度，所以能榨出更多的油。
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