草鱼的鱼尾能吃吗草鱼哪些部位不能吃(草鱼尾巴的功效与作用)

草鱼的鱼尾能吃吗草鱼哪些部位不能吃， 草鱼，嫩而不腻，能开胃、活络关节、平肝祛风。适合身体虚弱，食欲不振的人食用。是温中补虚的佳品。草鱼还富含硒和锌。经常食用具有抗衰老、美容养颜的功效，能增强人体免疫力，对防治肿瘤有一定的作用。

草鱼的尾巴能吃吗？其实是这样的！

草鱼的尾巴能吃吗？草鱼的尾巴也可以吃，鱼尾的营养价值不亚于鱼。比如草鱼的尾部含有丰富的不饱和脂肪酸，食用后能促进大脑发育，有很好的增智健脑作用，特别适合儿童和老人食用。

而且鱼尾所含的胆固醇较低，食用后不会造成血脂升高。卵磷脂还可以帮助清洁和软化血管，在一定程度上有助于预防心血管疾病，所以吃草鱼时可以将鱼尾煮熟一起吃。

草鱼哪些部位不能吃？1.鱼鳞和粘液外膜。

草鱼表面有一层滑溜溜的黏液，这层黏液上附着的细菌比较多，所以在烹饪前需要把这层黏糊糊的外膜和鱼鳞一起去掉。

2.鱼肚子上的黑膜

把草鱼的肚子切开，肚子上附着一层黑色的薄膜，这是草鱼腥味的主要来源，所以在烹饪前食用前要去掉，否则煮熟的草鱼会有很重的腥味。

3.鱼鳃

鱼鳃是草鱼的呼吸器官，也是草鱼的解毒器官。是用来过滤草鱼水质的，所以鱼鳃会含有较多的细菌，吃之前要去除。

4.鱼胆

鱼的内脏很多，其他内脏清洗后基本都可以食用，除了有些内脏煮熟后味道不太好，但鱼胆煮熟后不能吃，因为鱼胆有毒，无论是熟食还是下酒都不能吃。

吃草鱼要注意什么？草鱼的肉嫩而不腻，可以帮助食欲不振的人开胃滋补。但草鱼不宜大量食用，吃多了可能会生各种疮、疥疮。而且女生经期也不要吃草鱼。还有一点需要注意的是，草鱼的胆汁有毒，鱼胆一定不能食用。

这是我们吃草鱼都需要注意的。

注意：最好不要用黄油和羊油炒草鱼。不要和甘草、荆芥一起吃。

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