冬瓜一天吃多少最好冬瓜有什么营养, 冬瓜在我们日常生活中很常见,营养价值也很高。冬瓜味甘,性寒。具有利尿消肿、清热解毒、清胃火、消炎的功效,对动脉硬化、冠心病、高血压、水肿、腹胀有很好的疗效。
冬瓜一天吃多少最好?具体介绍如下!
一天吃多少冬瓜最好?按照《中国居民膳食指南(2016版)》推荐的食量,蔬菜占据了膳食宝塔的第二层,每人每天应摄入蔬菜400-500克,约为1公斤,所以建议每天吃冬瓜200-300克。
最好和其他蔬菜一起吃,既满足摄入,又能使人体营养摄入更均衡。
冬瓜有什么营养?冬瓜包括瓤、瓤和籽,富含蛋白质、碳水化合物、维生素和矿质元素等营养成分。不同产地冬瓜的营养成分略有不同。以产自中国广东的冬瓜为例,每100克鲜冬瓜含蛋白质0.3克。
碳水化合物1.8克,膳食纤维0.9克,钾65毫克,钠0.2毫克,磷14毫克,镁5毫克,铁0.1毫克,维生素C 27毫克,维生素E 0.02毫克,核黄素0.01毫克,
硫胺素0.01毫克,烟酸0.2毫克。
吃冬瓜有什么好处?1.减肥
冬瓜减肥的原理是含有维生素B,可以有效的将糖分转化为热量,降低转化为脂肪的可能性。此外,它所含的微量元素还能分解人体内多余的脂肪,使其转化为水,随尿液排出体外,从而起到良好的减肥作用。
2.冠心病的预防
常吃冬瓜可以预防冠心病的发生,因为冬瓜中含有一些天然植物脂肪,进入人体后可以转化为不饱和脂肪酸,可以降低人体血液中胆固醇和甘油酸盐的含量,增加血流速度,减少冠心病的发生。
3、清肺解毒
冬瓜可全身入药:冬瓜皮用于利水消肿、清热解暑,常用于水肿、体虚浮肿,也可用于催乳;冬瓜子具有清肺化痰、利水排脓的作用,适用于肺热咳嗽、带下。冬瓜肉有利水、清热、化痰、解毒的功效。
可治水肿、咳喘、暑、渴、泻、痔、漏,还可解酒毒、鱼毒。
4.抗癌
冬瓜中的膳食纤维含量很高,每100克约0.9克。现代医学研究表明,膳食纤维可以降低胆固醇、血脂,预防动脉粥样硬化。冬瓜中的粗纤维可以刺激肠道蠕动,将堆积在肠道内的致癌物质尽快排出体外。
5、降低血糖和血压
由于冬瓜含有较多的Vc、高钾和低钠盐,最适合需要低钠食物的高血压、肾病、水肿患者食用。
6、刺激肠道蠕动
冬瓜中植物纤维的含量比较高,可以增加肠道的蠕动能力,使聚集在肠道内的垃圾迅速排出体外。
7.护肾
冬瓜还可以保护肾脏,冬瓜汁和冬瓜提取物可以增加尿量。民间有用的冬瓜皮和蚕豆一起水煮,去渣喝水,可以治肾病和心脏病的水肿。
8.美容和护发
经常吃冬瓜还能起到美容的作用。冬瓜的冬瓜籽中含有一定量的油酸,能抑制人体皮肤表面黑色素的形成和沉积,能起到淡化色素沉着、美白的重要作用。此外,冬瓜中的一些微量成分也能加速身体新陈代谢。
对头发早白、脱发等不良症状也有一定的预防作用。
9、利尿消肿
消肿是冬瓜常用的功效。很多人都知道冬瓜可以消肿,因为冬瓜中维生素C的含量比较高,而且钾盐含量高,钠盐含量低。需要辅食的高血压、肾病、水肿病患者可以食用,可以达到消肿不伤正气的效果。
结论:冬瓜为寒性食物,不宜过量食用,以免加重寒性,导致脾胃不适。冬瓜性寒,脾胃气虚,腹泻便溏,胃寒疼痛的人不宜吃凉性冬瓜,月经来潮、寒性痛经的人不宜吃生冬瓜。
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