小龙虾不能和什么一起吃热性富含维生素C高蛋白食物(小龙虾不能搭配什么吃)

小龙虾不能和什么一起吃热性富含维生素C高蛋白食物， 众所周知，龙虾是一种很多人都喜欢吃的食物。它的营养价值很高，很多人都喜欢吃。但是小龙虾不能什么都吃，有一定的禁忌。那么小龙虾不能和什么一起吃呢？配什么蔬菜好？相关知识介绍如下！

小龙虾不能和什么一起吃？1.热的食物

小龙虾本身就是一种温热的食物。过量食用容易增加人体胃肠热量，导致人体上火。这时候吃一些热的食物，会严重加重身体的热度，上火，对健康造成威胁。

生活中常见的热性食物有狗肉、羊肉、韭菜、木瓜、山楂、槟榔等。

2.富含维生素c的食物。

小龙虾中一定量的五价砷化合物；富含维生素C的食物具有很强的氧化能力。两者一起食用，可将五价砷化合物氧化成三甲基砷，有毒，食用后不利于人体健康。所以不建议吃完小龙虾再吃维生素C含量高的食物。

生活中维生素C含量高的食物有猕猴桃、刺梨、橙子、柚子、芒果、番茄、柿子、大枣等。

3.高蛋白食物

小龙虾富含优质蛋白质，足以满足人体每天的蛋白质需求。此时大量摄入高蛋白食物容易增加胃肠道、肝脏、肾脏的负荷，尤其是肠胃不好的人，不建议食用，以免出现腹胀、腹泻等消化不良现象。

严重的甚至导致肝肾衰竭，生活中的高蛋白食物有牛奶、鸡蛋、豆浆、动物瘦肉等。

4.富含草酸的食物

小龙虾中钙的含量比较高，会与胃肠道中的草酸反应生成难以溶解和消化的草酸钙，降低小龙虾的营养价值，有可能导致泌尿系统结石的风险。生活中常见的草酸含量高的食物有菠菜、豆类、甜菜、香菜、草莓等。

5.富含单宁酸的食物

小龙虾是一种高钙高蛋白的食物。钙与单宁酸反应。过量食用会产生可消化的钙沉淀，降低小龙虾的营养价值，增加患尿路结石的风险。其次，它还产生不溶性络合物，少量不影响健康，大量可形成胃石。

生活中常见的含鞣酸的食物有柿子、茶叶、葡萄、石榴、山楂等。

小龙虾配什么菜好？1.凉面和粉丝

吃完小龙虾，汤还剩下不少。很遗憾这些汤被浪费了。可以把汁拌在凉面里，简直好吃。没有凉面的时候拌粉条，味道鲜美。

2.凉拌黄瓜

凉拌黄瓜很爽口，小龙虾略油腻。吃小龙虾的时候，拌一盘凉拌黄瓜，风味独特。

麻辣小龙虾怎么做？配料：小龙虾、葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、桂皮、茴香、料酒、盐、酱油、糖、十三香、豆瓣酱。

练习：

1.清洗小龙虾。

2.将葱和姜切成段。

3.大蒜切丁。

4.将干辣椒切成段。

5、花椒、桂皮、茴香待用。

6.热锅倒油，放入花椒、茴香、桂皮、干辣椒、葱、姜翻炒。

7.炒好后放入小龙虾。

8.加入少许料酒翻炒。

9.虾壳变色后，加入盐、酱油、糖、十三香、蒜丁、豆瓣酱翻炒。

10、加入适量的水。

11.大火煮沸后，转小火慢炖。

12.把果汁拿出来吃。

总结：吃完小龙虾，一般会剩点汤，扔掉可惜。这时候可以把果汁拌在凉面里，做出来的凉面也是蛮清爽的。

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