秋葵和苦瓜可以一起吃吗加剧肠胃寒气肠胃不适, 秋葵,夏秋蔬菜,一般在4-6月种植,但从播种到形成嫩果一般需要2个月左右,收获时间一般在7-10月左右,所以秋葵的最佳食用时间是每年的7-10月。
这时候的秋葵口感非常酥脆可口,营养价值也是最高的。秋葵和苦瓜可以一起吃吗?相关知识介绍如下!
秋葵和苦瓜可以一起吃吗?秋葵中的主要成分是蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、钙、锌、钾、e等营养成分。苦瓜含有丰富的蛋白质、糖类、矿物质、维生素、苦苷、苦瓜素等物质。从构成来看,两个一起吃是可以的。
但由于秋葵和苦瓜都是寒性食物,吃得太对身体会有一定影响,所以不宜过量食用。
秋葵不能和什么一起吃?1.秋葵不能和玉米、大麦、小麦等粮食作物一起吃。秋葵本身就是寒性食物。如果和凉性主食混在一起,很容易对身体造成伤害。
2.秋葵不能和其他凉性蔬菜一起吃。寒性植物虽然有清热解毒的作用,但如果过量食用,很容易对胃肠道造成伤害。茄子、苦瓜、黄瓜、冬瓜、茭白等凉性蔬菜最好不要和秋葵一起吃。
3.秋葵不能和凉性水果一起吃。很多人喜欢在饭后吃一些水果来中和油腻感,但是吃了秋葵之后,不要选择吃香蕉、梨、柿子、桑葚、猕猴桃等寒性水果,否则油腻感不但没有解除,反而会使胃肠道变冷。
4.秋葵不能和甲鱼一起吃,和甲鱼一起吃秋葵容易引起中毒。另外,冷鸭肉、兔肉、螃蟹、田螺等冷荤食物也不能和秋葵一起吃。
5、秋葵不能与凉茶同食,如绿茶、菊花茶、槐花茶、蜂蜜水等饮料,容易引起消化不良或肠胃不适导致腹泻。
秋葵的营养价值有哪些?黄秋葵营养价值丰富。每100克黄秋葵含有2克蛋白质、0.1克脂肪、11克碳水化合物、3.9克不溶性纤维、310微克胡萝卜素、45毫克维生素C4、45毫克钙、65毫克磷和95毫克钾。
钠3.9毫克,镁29毫克,铁0.1毫克,锌0.23毫克,硒0.51毫克。
谁不适合吃秋葵?1.虚寒体质的人
秋葵是一种寒性食物,有很好的润肠通便作用。秋葵吃多了容易加重寒冷对他们肠胃的刺激,可能导致腹泻症状的加重,不利于他们身体的恢复。所以不建议寒性体质的人吃秋葵。
2、过敏的人
秋葵上附着有许多细毛,其中含有一定的粉状粘蛋白成分。过敏体质的人食用秋葵后容易诱发过敏反应,所以过敏体质的人要谨慎食用秋葵。
3、肾结石患者。
秋葵含有一定量的草酸,容易加重肾结石患者的病情,所以不建议肾结石患者过多食用秋葵。
总结:秋葵本身就是一种寒性食物,进入人体后会在一定程度上增加体内的寒性。如果与生冷食物同食,会导致体内寒气过盛,从而引起腹泻、手脚冰凉等不适。
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