螃蟹蒸5分钟能杀死寄生虫吗螃蟹蒸红了还有肺吸虫吗(螃蟹蒸多久能杀死里面的细菌)

螃蟹蒸5分钟能杀死寄生虫吗螃蟹蒸红了还有肺吸虫吗， 螃蟹，众所周知，属于一种优质的蛋白质食品，其肉质鲜美，受到很多人的喜爱，但是螃蟹也需要加热煮熟后才能食用，因为高温可以杀死寄生虫。

那个螃蟹蒸5分钟能杀寄生虫吗？螃蟹里的寄生虫蒸多久会死？来，我们互相认识一下吧！

螃蟹蒸5分钟能杀死寄生虫吗？如果清蒸的螃蟹只蒸5分钟，是不足以杀死寄生虫的，因为螃蟹体内的寄生虫种类很多，不同的寄生虫在不同的温度下杀死，有的可能在高温加热后5分钟内存活。

同时，螃蟹蒸5分钟也不够，肉质口感也没有达到最佳状态。建议蒸的时间长一点。

大闸蟹常年生活在水中，以各种藻类和微生物为食。他们体内难免会携带一些寄生虫。正常情况下，70左右几分钟就能杀死寄生虫。

连续高温加热15分钟后，基本上螃蟹所含的寄生虫就会被杀死，一些较大的螃蟹可以适当延长清蒸时间，避免未被杀死的寄生虫对健康的危害。

感染寄生虫可能会引起皮疹、腹痛、腹泻、头痛、恶心和呕吐。

螃蟹冒着热气。有没有肺吸虫病？并殖吸虫主要存在于一些未煮熟的食物或肉类中，而蒸熟的螃蟹是指蟹壳中所含的色素开始分解，只有虾青素保持稳定，所以蒸熟的螃蟹会变红。

但是，如果螃蟹是蒸红的，不代表不会有肺吸虫病。螃蟹加热后是否含有肺吸虫病，要看是否煮熟。如果螃蟹是刚煮熟的，此时可能含有肺吸虫病，但如果螃蟹是长时间加热后煮熟的，就不会有肺吸虫病。

吃没煮熟的螃蟹会感染寄生虫吗？因为螃蟹长期生活在水中，体内可能含有寄生虫。如果没有完全蒸熟或煮熟，寄生虫就不能被完全杀死。吃未煮熟的螃蟹可能会导致寄生虫进入人体肠道。

可能导致肠道寄生虫病，影响健康。

建议生活中一定要吃水煮螃蟹，这样才能彻底杀死螃蟹中的寄生虫，避免对身体造成不必要的影响。同时，应避免一次性吃螃蟹过多，以免增加胃肠道的消化负担。

总结：蒸螃蟹时，温度已经远远超过100，但为了防止个别寄生虫残留，建议蒸螃蟹15分钟以上。

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