春笋放冰箱里能放多久春笋哪些人不宜吃(春笋冷藏可以放多久)

春笋放冰箱里能放多久春笋哪些人不宜吃， 春天是吃竹笋的最好时间。此时的竹笋味道鲜嫩爽口，营养价值相对较高。但是，并不是每个人都适合吃春笋，那么谁不适合吃春笋呢？下面本站小编就给大家介绍一下，希望能帮到大家。

新鲜的春笋可以在冰箱里保存多久？如果将新鲜的竹笋放在冰箱的冷藏区，可以减少微生物和细菌的生长，延长保质期，一般为5天左右。时间太长，里面的水分和营养就会流失，口感也会不好。

如果是放在冰箱里保存的话，就要先把笋干清洗干净，去皮，然后把锅里的水烧开，焯水至七分熟，再用密封袋放入冰柜里保存6个月左右。

如何保存鲜笋可以放在冰箱里保存，密封保存，也可以用盐水浸泡保存。

1.密封方法

新鲜的竹笋放入坛子前可以洗净，然后用几层塑料薄膜封住开口。或者，竹笋可以放在密封的塑料袋里，创造一个密封的环境，然后放在阴凉通风处。这个一般可以保存很久。

2.盐水浸泡法

新鲜的竹笋可以放在坛子里，然后往坛子里倒浓盐水，直到没有竹笋了。这样竹笋经过处理后可以保存很长时间，但重要的是食用前要用水浸泡脱盐。

吃竹笋有什么好处和坏处？

竹笋富含氨基酸和膳食纤维。适当食用可以健脾开胃，促进肠道蠕动，缓解便秘，有助于减肥。而且，春笋含有丰富的植物蛋白、维生素和微量元素，有助于增强机体免疫功能，提高防病抗病能力。

2、缺点

适量吃竹笋无害，但吃多了对人体有害。首先，春笋富含膳食纤维，不易消化，容易给胃肠道造成负担；其次，春笋含有草酸钙，会阻碍身体对钙的吸收。多吃春笋的孩子容易缺钙。

春天是吃竹笋的最好时间。这个时候的竹笋味道清新爽口，营养价值也比较高，但是并不是每个吃竹笋的人都适合吃。比如下面的人就不要吃春笋。

吃竹笋的禁忌1。胃肠道疾病和肝硬化患者。

肠胃病、肝硬化患者多吃竹笋，容易导致胃出血、肝病加重等不良后果。

2.尿道结石的人

竹笋中含有草酸，很容易与钙结合形成草酸钙。草酸钙容易沉积，尿道结石的人不宜多吃竹笋。

3.儿童

草酸会影响人体对钙、锌的吸收和利用。孩子多吃竹笋不仅会伤胃，还会因缺锌缺钙而影响生长发育。

4、过敏的人

春天容易过敏。对于容易出现摄入过敏的人来说，吃竹笋也容易引起荨麻疹。为了防止过敏，先少量吃竹笋。

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