蓝莓泡酒有什么功效蓝莓酒好不好喝(蓝莓泡酒有什么功能)

蓝莓泡酒有什么功效蓝莓酒好不好喝， 蓝莓富含营养价值。适量食用对人体健康有益。可以直接吃，也可以泡酒吃。那么蓝莓泡酒有什么功效和作用呢？蓝莓酒到底好不好？下面小编就给大家介绍一下。

全文目录：

1.蓝莓泡酒有什么效果？

2、一斤蓝莓泡几斤白酒

3.蓝莓酒的做法

蓝莓泡酒有什么效果？1.名字保护眼睛。

蓝莓中的花青素能促进眼睛视网膜细胞中视紫红质的再生，视紫红质简单是保证良好视力不可或缺的成分，能预防严重近视和视网膜脱落，从而达到明目护眼的效果。同时，花青素具有加速视紫红质简单性再生的能力。

适当喝点蓝莓酒对眼睛有好处。

2.美容抗衰老

蓝莓中的花青素是最有效的天然抗氧化剂。据统计，在人们常吃的40多种果蔬中，蓝莓的抗氧化能力最强，说明适当饮用蓝莓浸泡的酒，可以提高其抗氧化能力，减少皮肤氧化，从而延缓身体衰老。

3.免疫力强

蓝莓果是一种高纤维食物，可以作为日常饮食中很好的纤维来源。而且蓝莓中含有相当多的钾，可以帮助维持体内的液体平衡、正常的血压和心脏功能。适当饮用蓝莓酒，可以预防体内功能紊乱，增强人体对传染病的抵抗力。

4.增智健脑

蓝莓的维生素C等抗氧化剂含量非常高，可以增强脑力，预防老年痴呆症等老年性疾病。而且蓝莓中含有丰富的花青素，可以预防功能障碍，改善短期记忆，提高老年人的平衡协调能力。

适当饮用蓝莓酒可以增强大脑的记忆力。

一斤蓝莓泡一斤白酒。蓝莓酒用的主要材料是蓝莓和52度左右的白酒。只有52度左右的白酒浸泡在蓝莓中，蓝莓的有效成分才能被稀释出来，对人体健康有益。根据大多数制作蓝莓酒的经验，

大多数人认为一斤蓝莓最好配两斤半左右的白酒，这样酿出来的蓝莓酒口感醇厚细腻，很多人都喜欢喝。但如果不喜欢喝酒，可以减少白酒的用量，或者使用低度白酒。

蓝莓酒的做法1。选料准备：选取紫红色成熟优质蓝莓鲜果1000克；柠檬1个；冰糖200克；2升纯粮酿造的白酒，香味约45。

二、清水清洗：先将新鲜蓝莓用盐水浸泡15分钟，然后用清水洗净，晾干。

3、去核破碎浆果：将新鲜蓝莓去核，将新鲜蓝莓果肉放入粉碎机中粉碎。

4.互动糖果编码：将碾碎的蓝莓鲜果依次放入玻璃容器中，再一层一层的碾碎李子和一层一层的冰糖，堆叠顺序交替进行。

5.放白葡萄酒：将白葡萄酒倒入已经装好碾碎的蓝莓鲜果和冰糖的玻璃容器中，白葡萄酒不得超过蓝莓酒的1-2厘米。

6.加入柠檬：将柠檬去皮，横向切开，然后放入玻璃容器中密封。

七、密封包装：蓝莓酒密封放置于阴凉通风处。不能放在光线强的地方，要放在阴凉、黑暗的环境中，有条件的话可以存放在地下室。

八、浸泡时间：通常蓝莓酒的浸泡时间一定要控制在饮用前1-3个月左右。柠檬浸泡1个月后才能取出；浸泡3个月后，果肉与酒分离。蓝莓酒的浸泡时间需要准确把握，时间不同口感也不同。

浸泡太久会导致酒褪色。

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