粽子捞出来没煮好重新煮行吗粽子怎么煮才能熟得快(粽子一般煮多久)

粽子捞出来没煮好重新煮行吗粽子怎么煮才能熟得快， 粽子是汉族传统节日食品，也是中国历史文化积淀最深厚、最具代表性的食品之一。它历史悠久，流传甚广。它在晋代被正式定为端午节食品。现在端午节快到了，该吃粽子了。

那么，如果饺子没有煮熟再煮，饺子如何快速煮熟呢？下面小编就给大家介绍一下。

全文目录：

1.粽子没熟可以再煮吗？

2.冰箱里煮好的粽子怎么加热？

3.粽子怎么煮的快？

4.煮粽子的技巧

粽子没熟可以再煮吗？是的。

大部分粽子都没有煮熟，因为煮的时间不够长。这个时候，没必要慌张。又可以煮粽子了。一般来说，生粽子需要煮1-2个小时。

如果生活中不煮粽子，建议马上煮一会儿。因为粽子不熟，主要是长时间不熟。这时候刚关火的粽子继续煮会更快，味道不会有太大变化。如果粽子长时间不煮，冷却后再煮，可能会导致粽子变硬。

味道不好。

在冰箱里加热煮熟的粽子主要有两种方法：

直接在锅里煮

冰箱里煮好的粽子可以直接下锅煮。一般清水煮10-15分钟左右即可，冷却后即可食用。

在锅里烹饪

在蒸笼底部放一个蒸笼架，把冷冻好的熟粽子放进去，然后用防水蒸的方式把粽子煮熟，一般需要20-25分钟左右。可以在粽子表面撒上适量的水，可以防止粽子干枯变硬。

怎么快速煮粽子？1.煮粽子的时间和你包的粽子大小有关。糯米一定要先泡软，泡的时候最好放点灰水(咸的)，这样煮出来的粽子才好吃。

2.要知道熟没熟，舀到一定程度，用手指按一下。如果摸起来又软又粘，就熟了。不然就翻过来继续煮。

3.把粽子煮到沸腾。用水浸泡粽子表面，再次煮开后再煮3小时左右。

4.煮粽子的过程中不要加生水。

5.注意沟水粽子不能和其他粽子一起煮。

6.熟了就拿出来。

煮粽子的小技巧1。什么时候做饭？

很多人认为用开水煮粽子更好，这是错误的。外层虽然软，但内层还是硬的，是生的。正确的做法是用冷水煮。

用冷水烹饪有很多好处。先将粽子慢慢加热，内外皆可煮，口感更软糯；其次，粽子不会剧烈胀大，如果粽子的叶子破了也不会漏米；再次，粽子的叶子可以慢慢释放香味，糯米吸收香味，使粽子的清香味更浓。

2.应该加多少水？

粽子很难煮，需要吸收大量水分，煮几个小时，没有水是做不出来的。粽子根本没煮。

煮粽子的水量比粽子高5厘米左右，当然多一点也可以。需要注意的是，一开始就要加足水，尽量不要中途加水，这样会冲淡粽子的香味。最重要的是压一个重物，不要让粽子浮起来。

3.应该加什么调料？

用清水煮粽子，只能煮。如果你想让它更香更软，你需要添加一些调味料。最常用的是盐和食用碱。盐增加了水的渗透性，可以快速吸水，使粽子变软，煮的时间更短。还能激发糯米的甜味，让甜粽子更甜，咸粽子更鲜。

食用碱有助于释放粽子叶的鲜香味，还能去除新鲜粽子叶中的草酸，从而不影响钙的吸收。

4.烹饪需要多长时间？

因为糯米是提前泡好的，所以粽子一般是加盐和食用碱后2~3个小时就熟了。糯米不泡的话至少要煮4个小时，所以泡糯米省时省力。

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