脆柿子要等红了再吃吗脆柿子怎么清洗(脆柿子怎么吃要削皮吗)

脆柿子要等红了再吃吗脆柿子怎么清洗， 我家有一大片柿子林。说起来，我已经很久没吃过柿子了，不过小时候吃过。我记得柿子吃起来挺好吃的。所以要不要等脆柿子红了再吃？如何清洁它们？下面小编就给大家介绍一下。

全文目录：

1.要不要等到脆柿子红了？

2.脆柿子的皮可以吃吗？

3.脆柿子怎么清洗？

4、吃脆柿子的注意事项

脆柿子要等到红了吗？脆皮柿子不要等到红了，要等到黄了。市场上常见的柿子品种成熟后果肉和果皮变红，只有酥柿子成熟后果肉和果皮变黄，酥柿子未成熟时果皮呈蓝色。

脆柿逐渐成熟后，脆柿的果肉会逐渐变黄。所以，酥脆的柿子不需要等到红的时候，而是等到变黄的时候。脆皮柿子含糖量高，不是特别好放。最好每天买少量的脆柿子。

为了避免脆皮柿子放在家里存放太久变质。

脆柿子的皮可以吃吗？因为酥柿子的皮中含有胆的鞣酸，一旦食用，容易引起胃柿石，会引起胃部不适、呕吐、恶心等症状，严重者甚至会出现出血症状，所以吃酥柿子时不要带皮。

脆柿子怎么清洗？1.用清水冲洗。

将酥脆的柿子放入盆中，注入流动的水，然后静置20分钟，再洗干净。

2.使用盐水进行清洗

脆皮柿子也可以用盐水洗。将酥脆的柿子放入盆中，将适量的盐倒入盆中，注入清水，浸泡20分钟左右再用清水冲洗干净。

3.用水淘米

利用淘米水的吸附作用，可以清洗脆柿子；方法是一起浸泡20分钟，然后冲洗干净。

吃脆皮柿子的注意事项1。最好不要将香脆的柿子与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食物一起食用。中医认为螃蟹和柿子都是寒性食物，不能一起吃。从现代医学的角度来看，高蛋白的蟹、鱼、虾在单宁酸的作用下很容易凝固成块状。

即胃柿石，继而腹痛、呕吐、腹泻等疾病。

2.香脆的柿子不能和红薯、菠菜一起吃。红薯是一种含淀粉较多的食物。吃了之后会在胃里产生大量的胃酸，而柿子含有较多的单宁和果胶。当胃酸遇到鞣质和果胶，就会凝结，形成不溶性的硬胃柿石。

3、酥脆的柿子最好不要和醋一起吃，吃柿子前后最好不要吃醋。否则，柿子中含有的柿子胶会与醋酸发生反应，形成块状物体，残留在人体胃中。

4.脆皮柿子不能和酒一起吃。酒味苦，柿子凉，两种食物不能同时吃。

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