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小龙虾除了用啤酒焖还可以用什么焖小龙虾可以用什么代替啤酒焖着吃， 小龙虾是夏天很受欢迎的食物。它的吃法多，营养丰富。很多人会在家做小龙虾。很多人会用啤酒炖小龙虾。除了啤酒，他们还可以用白酒或者料酒，口感也很好。

小龙虾除了啤酒还能炖什么？1.白葡萄酒。

很多人会在家做小龙虾，放适量的啤酒。如果家里没有啤酒，我们也可以用白酒代替啤酒。小龙虾会更嫩更好吃。

2.烹饪酒

料酒和啤酒也有类似的效果，因为可以去除小龙虾的腥味，增加鲜度和风味，让小龙虾的口感更好，更香，更美味。

小龙虾为什么要放啤酒？1.去除鱼腥味。

众所周知，小龙虾虽然是一种淡水虾，但还是有一点腥味。啤酒中含有酒精，能有效溶解和挥发小龙虾中的腥味物质，具有良好的脱腥效果。

消毒

小龙虾是一种利用大米中的微生物制成的食品，其中含有少量的细菌等微生物。在烹饪小龙虾时，加入啤酒可以起到一定的杀菌作用，食用更安全。

摄入

啤酒富含碳水化合物，如麦芽糖。在烹饪过程中加入啤酒，可以增加小龙虾的口感，促进小龙虾的口感和成熟。

4.防止肉老化

啤酒中的碳水化合物可以防止小龙虾因长时间烹饪而老化。

吃小龙虾要注意什么？小龙虾虽然好吃，但并不适合所有人。尤其是老人和小孩，肠胃的消化功能普遍较弱，身体的代谢功能也较慢。所以小龙虾吃多了会给肠胃造成负担。如果你吃得太多，

容易引起腹泻或腹痛。所以建议家长不要和孩子一起吃小龙虾。

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