蓝莓的花青素多还是桑椹的多蓝莓跟桑葚谁的花青素高一点(蓝莓的原花青素含量)

蓝莓的花青素多还是桑椹的多蓝莓跟桑葚谁的花青素高一点， 蓝莓和桑葚是生活中常见的两种水果，含有丰富的营养成分，如花青素、维生素等微量元素。适量食用有益健康。相对来说，蓝莓的花青素含量比桑葚高一点。

蓝莓或桑葚中含有更多的花青素。相对而言，蓝莓中的花青素含量普遍较高。

结果表明，桑葚花色苷含量范围为2.45 ~ 3.14mg/g，部分野生桑葚花色苷含量范围为0.19 ~ 3.29mg/g，蓝莓花色苷含量范围为4.77 ~ 5.65mg/g，因此，在相同重量下，

蓝莓的花青素含量略高于桑葚。

花青素是植物器官中的主要呈色物质，与水果、蔬菜、花卉等颜色的形成有关。花青素的存在对植物和动物都有积极的意义。同样，花青素对人体也有很多好处，主要是因为它是一种强大的抗氧化剂。

可以保护身体免受自由基等有害物质的侵害。同时，它们还具有保护微血管、改善眼部血液供应和一定程度缓解疲劳的作用。

蓝莓花青素有什么用？蓝莓花青素具有与其他蔬菜水果相似的功效和作用，可以体现在以下几个方面：

1.增强皮肤免疫力，应对各种过敏症状。

2.抗氧化，抗衰老，防止皮肤皱纹的早期形成，维持正常的细胞连接，增强微血管循环，最终实现异常皮肤的快速愈合。

3.增强视力，消除眼疲劳。

4.对糖尿病引起的毛细血管疾病有治疗作用。

5.增强心血管功能，延缓大脑和神经衰老，预防老年痴呆症。

目前蓝莓花青素也是应用最广泛，副作用最低，价格最贵的品种。建议大家在日常生活中多吃蓝莓，寻求健康益处。

吃桑葚有什么好处？1.让头发变黑：桑葚含有一种黑色素，可以起到乌发的作用，让头发更健康。

2.解渴：桑葚含有大量水分，酸甜可口，能刺激唾液分泌，解渴。

3.缓解视疲劳：桑葚含有花青素，对眼睛有好处，可以缓解视疲劳。但是，它们只能缓解视觉疲劳。注意用眼卫生，避免眼睛过度疲劳很重要。

4.缓解便秘：食用桑葚后，机体可能产生生津润肠等作用。适量吃桑葚有助于缓解便秘。

5.补充维生素和矿物质：桑葚富含维生素和矿物质，如B族维生素、维生素C、钙、铁等。这些微量元素对人体有益。

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