蓝莓有一点发霉还能泡酒吗蓝莓有一点长毛可以做蓝莓酒吗(冷冻过的蓝莓能泡酒吗)

蓝莓有一点发霉还能泡酒吗蓝莓有一点长毛可以做蓝莓酒吗， 蓝莓的吃法有很多种，泡酒是蓝莓的特殊吃法之一。能起到很好的作用，适量饮用对身体有好处。但是如果蓝莓有点发霉或者有毛，就已经变质了，不能用来酿酒。

蓝莓有点发霉了。还能酿酒吗？不，你不能酿酒。

蓝莓酸甜可口，营养价值和食用价值都比较高。一般来说，不建议发霉后再吃。发霉的蓝莓滋生了大量的细菌和微生物，食用后容易增加人体肠胃的负担。

可能导致腹痛、腹泻、便溏等不适症状，对人体健康构成威胁。所以蓝莓发霉后不能用酒浸泡。

蓝莓含有大量的维生素、蛋白质、纤维素、花青素、糖和各种矿物质成分。它发霉后，会滋生大量的细菌和微生物。食用后容易增加人体肠胃的负担，对人体健康造成危害。不建议再吃了。

蓝莓有一点长毛。你会做蓝莓酒吗？你不能做蓝莓酒。

蓝莓表面有长毛，说明蓝莓已经被大量霉菌污染了。虽然还没烂，但是霉菌已经蔓延到果肉里，不能吃了。

蓝莓表面的白毛说明蓝莓受到了霉菌的侵袭。此时蓝莓果肉中含有细菌毒素。虽然没有腐烂，但是霉菌已经蔓延到蓝莓果肉里了，还是不要吃的好。

蓝莓怎么泡酒：蓝莓(鲜)300g，柠檬一个，糖50g，35度蒸馏酒600ml。

练习：

1.将蓝莓用盐水浸泡15分钟，然后用清水洗净，沥干水分。

2.称取所需量的蓝莓和糖，然后将蓝莓放入破壁机或用纱布等工具将蓝莓鲜果破壁。

3.将柠檬洗净，切片，去籽。

4.将碾碎的蓝莓、柠檬片、糖依次放入玻璃瓶中，倒入蒸馏酒，离蓝莓不到1-2厘米。

5，然后密封在阴凉干燥的地方。经过7-15天的发酵，果汁被过滤到一个狭窄的玻璃瓶中。

6.之后就可以品尝了。发酵后的蓝莓酒有酒香，口感细腻有浓浓的酸甜果香。

7.发酵后过滤掉上面的蓝莓皮，放入瓶中密封保存。

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