真空粽子一年了还能吃吗真空粽子放12个月会坏吗(真空粽子 保质期)

真空粽子一年了还能吃吗真空粽子放12个月会坏吗， 粽子是端午节受欢迎的传统食物。有很多种，真空粽子就是其中一种。很多人会买真空粽子，但它一般是有保质期的，大概能放3-9个月。如果保存一年，最好不要吃。

真空粽子还能吃一年吗？不建议再吃了。

对于真空包装的粽子来说，常温下最长保质期只有6-9个月左右，所以如果已经存放了一年，很有可能会滋生细菌和霉菌而变质。

此时不仅味道不好，而且对人体健康也有不良影响，所以为了人体健康，一般不建议继续食用。

真空粽子的保质期是多久？大概6-9个月。

对于真空粽子来说，其包装内的氧气几乎为零，所以保质期比较长。如果是购买包装的话，这种粽子一般在出厂前都会经过杀菌消毒的步骤，所以可以保存6-9个月左右。

如果饺子是我们自己真空包装的，因为杂菌多，保质期不是很长，只能保存1-2周左右。

粽子不适合任何人吃。粽子软糯油腻，口味多样，颇受人们喜爱。而做粽子的原料糯米，富含支链淀粉，粘稠。吃多了容易导致消化不良，会导致胃酸分泌增多、腹胀、腹痛、腹泻等症状，不可贪吃。

下面的人需要特别注意。

1.心血管疾病患者：肉粽、猪油豆沙粽含有大量脂肪，高血压、高血脂、冠心病患者食用较多，可使血液黏稠度增加，影响血液循环，加重心脏负担和缺血，易诱发心绞痛和心肌梗塞。

2.老人小孩：粽子大多是糯米做的，黏黏的，不好消化。如果老人和小孩吃得太多，很容易引起消化不良。如果一定要吃，尽量选择小粽子，尤其是含有粗粮和土豆的粽子。吃的时候要细嚼慢咽，以利于消化。

3.胃病和肠道疾病患者：糯米中含有的淀粉是支链淀粉，在胃肠中难以消化和水解，食用后容易造成消化酶的负荷。患有胃和十二指肠溃疡的人如果贪吃粽子，很可能引起溃疡穿孔出血，加重病情。太油腻的粽子，

还会引起消化不良、胀气，加重病情。

4.糖尿病患者：粽子中常含有含糖量高的红枣、红豆沙以及火腿、叉烧等脂肪含量高的馅料。如果不加以控制，会引起患者血糖的波动，使病情进一步加重，还可能引起脂代谢紊乱，诱发高脂血症。

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