夏天生姜可以放冰箱吗生姜可以放在冰箱冷藏吗(生姜能放冷藏室吗)

夏天生姜可以放冰箱吗生姜可以放在冰箱冷藏吗， 当然可以。生姜可以放在冰箱里，这样生姜就不容易腐烂，尤其是夏天，温度过高，生姜容易腐烂。生姜放入冰箱保存时，需要清洗、晾干，然后放入盐中，再放入塑料袋中，密封后放入冰箱保存。

一般生姜放在冰箱里可以保存两周左右。生姜除了存放在冰箱里，还可以埋在干沙里，可以存放很长时间。

夏季如何保存生姜？

保鲜袋盐的巧妙运用：可以用家里的保鲜袋先把袋里的空气挤出来，然后在里面撒点盐。然后用保鲜袋把姜包起来，这样姜可以放久一点。包好的姜片存放在冰箱里。在低温环境下，生姜不易发芽发霉。

这里温馨提醒大家，储存温度建议在11到——14之间。11以下的生姜容易结冰，放在室温下更容易腐烂。生姜片如果存放在14以上的环境中，更容易长出白毛。

纸巾包裹：生姜买回家后，先放在阴凉通风处，可以减少生姜表面的水分。生姜中的水分蒸发后，用纸巾将生姜包好。纸巾起到了“干燥剂”的作用，可以长时间保存生姜，然后放入冰箱冷藏。

延长生姜的储存时间。

切块方法：将生姜切成3-4厘米厚的片，然后用保鲜膜包好，放入冷冻室。(注意：不是冰柜)吃起来和新鲜的一样。

沙埋法：买的姜多的话，找个花盆之类的容器，里面装满沙子。然后把买来的生姜完全埋在沙子里，避免阳光直射(放在阴凉处通风)，不能藏太久。这样可以保存半年左右。但是需要注意的是，不能是湿沙。

湿气会让生姜更容易腐烂。

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