玉米高压锅煮多久如何煮玉米更好吃, 如果用高压锅煮玉米,时间很快,煮玉米只需要8分钟左右。当然,这个时间只是一个参考时间。玉米的大小决定了它的烹饪时间。所以高压锅煮玉米的时候要注意观察,如果是玉米就煮一会儿。
反正玉米煮久了会更软更好吃,也不影响口感,反而吃起来更糯。
玉米怎么煮比较好?
1.带皮煮:去掉玉米外面的外衣后,不要去掉一些附着在玉米上的叶子。一起煮皮,玉米的甜香也逃不掉。皮中的玉米含有天然色素,可以使煮熟的玉米更加黄亮。
玉米皮在烹饪时会吸收更多的水分,使玉米更香更软。
2、加盐煮:煮玉米的时候,现在在清水里加点盐,让它融化,把玉米放进去。加盐可以加强玉米的口感,让它吃起来很甜。
3.添加小苏打:因为小苏打可以分解玉米中的烟酸,所以可以更大程度的保留玉米中的营养成分,更好的保持玉米的鲜脆口感。
如何挑选嫩玉米
1.玉米皮越绿越好。越绿表明叶绿素损失越少,玉米越新鲜。如果叶子变黄变干,说明存放时间长了,不新鲜了。
2,如果没有虫,就是没有虫,看玉米胡子就知道了,干净,没有虫屎就是没有虫。
3、用手捏玉米粒,很饱满,能挤出汁液的时候很新鲜。干燥无水的是老玉米。
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