【风口解读】古井贡酒也出冰淇淋了，为吸引年轻人传统酒企频频跨界古井贡酒

泡财经获悉，9月18日，据古井贡酒官方消息，古井贡酒·年份原浆与八喜冰淇淋联名推出的冰淇淋产品将于9月19日正式发布。该产品以生牛乳和稀奶油为核心原料，每杯添加大于1.12克古井美酒，打造独特浓香风味。据介绍，该产品添加的白酒为古井贡酒·年份原浆“古20”。古井贡酒官方商城显示，一瓶52度500ml的“古20”售卖价格为899元。

事实上，2019年泸州老窖(227.330, 0.73, 0.32%)就曾与网红雪糕品牌钟薛高推出一款名为“断片”的雪糕；2020年，年轻小酒江小白又与蒙牛“随变”合作，推出白桃和焦糖两种口味的酒心巧克力冰淇淋；2020年洋河在“梦之蓝社区”宣布开售文创雪糕盲盒。

自媒体“卖酒狼圈子”分析茅台冰淇淋时，曾表示茅台冰淇淋的定位不是简单的消费商品，而是一个战略级产品，是培育年轻消费者茅台酱香口感，推动茅台品牌年轻化、时尚化的重要抓手，通过满足消费者的多元需求，触达更多年轻消费群体，进而培养年轻群体。

《新零售商业评论》认为，一方面在于冰淇淋这个品类自带年轻人属性及流量，另一方面在于这几年国内冰淇淋销售整体呈稳步增长趋势。

古井贡酒主要产品为公司古井贡酒、年份原浆、黄鹤楼等。是中国老八大名酒企业。公司为安徽省内白酒龙头。

今年上半年，古井贡酒实现营业收入113.1亿元，同比增长25.64%。归属于上市公司股东的净利润27.79亿元，同比增长44.85%。归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润27.31亿元，同比增长44.58%。

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