如何鉴识和品饮美酒？香型到底是怎么回事？这场论坛都可以给你答案，快来提问吧

经商务部批准，第十九届中国国际酒业博览会将于10月12日-14日在国家会展中心（上海）举办。据主办方中国酒业协会介绍，目前各项筹备工作正在积极推进。

本届酒博会将延续“世界名酒，共享荣耀”主题，由中国酒业协会主办，泸州市人民政府、宿迁市人民政府、吕梁市人民政府、绍兴市人民政府、忻州市人民政府、德阳市人民政府、宜宾市人民政府、宝鸡市人民政府、仁怀市人民政府、哈尔滨市人民政府、亳州市人民政府联合主办。茅台、五粮液(159.710, -2.29, -1.41%)、洋河、泸州老窖(226.600, -5.64, -2.43%)、汾酒、古井、郎酒、剑南春、牛栏山、劲牌、迎驾贡酒(74.490, -1.41, -1.86%)、上海贵酒等知名企业为本届酒博会战略合作伙伴。

在9月15日举行的“第十九届中国国际酒业博览会新闻发布会暨媒体恳谈会”上，中国酒业协会理事长宋书玉表示，疫情过后酒类消费场景发生了很大变化，流通环节承压巨大，大量中小企业和流通企业面临生存危机，标志着新一轮的周期性调整正式开启。通过酒博会为媒介，集产品交易、信息服务、技术交流、投资促进、上下游产业融合于一体，形成需求牵引供给、供给创造需求的高水平的酒类智慧服务体系，继续加大线上线下(38.690, -1.32, -3.30%)的有效结合机制，实现贸易洽谈、展览展示、合作交流的服务型精品展会。

值得注意的是，在博览会期间，主办方还将举办第三届“问酒”论坛，该论坛旨在深入探讨酒文化、酿造技艺和消费知识，为广大酒类消费者解答各种问题，引导消费者更好地了解和欣赏美酒。

2017年和2018年中国酒业协会分别举办了两场“问酒”论坛，通过行业权威专家与消费意见领袖面对面深度交流与对话，回答消费者有关酒的种种疑惑，引导消费者不断走出误区。本届“问酒”论坛将形式更加生动、内容更加翔实，届时将有院士专家、演艺明星、网络大咖、媒体代表等通过现场内外、线上线下等多种方式，回答消费者提出的各种问题，为广大爱酒人士解读权威酒知识，引导消费者走出酒的认知误区。

也许你想知道“美酒是从哪里来的”、“美酒为什么传承到今天”、“如何鉴识和品饮美酒”、“挂杯的才是纯粮好酒吗”、“香型到底是怎么回事”……从今天起，我们面向所有酒类消费者征集“问酒”话题，关于酒的文化、酿造技艺和消费知识。

无论关于“酒”有任何想了解的知识和信息，都可以关注“中国酒业协会”公众号（中国酒业协会CADA）并留言。如果网友提出的问题被活动选中，还将有机会直接参与现场或线上提问的机会。