9月16日上午，2023首届山东供销预制菜产业博览会开幕式在济南举行。
在开幕式上，山东供销资本投资（集团）有限公司推介发布了“鲁供”品牌，山东供应链管理集团有限公司对山东供销智能仓配及应急保障（济南）基地项目进行招商推介。
大会展览时间从9月16日持续到9月17日。为展示地方特色，9月16日下午，博览会还将举办“鲁供优品”暨“地方土特产”推介会，组委会精选了15种山东各地名优“土特产”，由各县（市、区）政府分管领导现场推介。9月17日上午，将举办博览会合作签约仪式。
本届博览会共邀请省内参展企业476家，省外参展企业22家，参展预制菜产品达到3000余种。来自山东省供销社系统内外，华东六省及新疆、西藏的广大预制菜及预制菜产业链上下游企业齐聚泉城济南，共赴这一行业盛宴。大会展厅设置20个展区，山东省供销社2个展区、16个市各1个展区、外省企业2个展区。
近年来，山东省供销社系统大力发展预制菜产业，通过建设“中央厨房”、发展净菜加工配送，带动发展了一大批生产即食即热餐食的专业预制菜企业。目前，全省供销社系统预制菜重点企业达到63家，年经营额超过26亿元，这届博览会集中展示了全省供销社系统预制菜产业发展成果。
（大众日报客户端记者 杨烨莹 报道）
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