“小土豆”长成“大产业”
中国马铃薯产量占世界四分之一
本报北京电 （记者郁静娴）马铃薯是中国重要的粮食作物，也是经济作物和饲料作物。记者日前从农业农村部获悉，近年来，中国强化规划引领和政策支持，有力促进马铃薯产业绿色转型和提档升级，“小土豆”已长成“大产业”。
目前全国马铃薯播种面积稳定在7000万亩左右，产量将近9000万吨，均占世界的1/4左右，产量多年稳居世界第一。单产水平逐年提升，近10年鲜薯亩产提高了200多公斤，达到1290公斤左右。产业布局不断优化，西北、西南主产区域种植面积已占到全国的近70%。
在延伸产业链条方面，农业农村部建立了马铃薯产业技术体系，开展马铃薯全产业链关键环节共性关键技术研发，推动生产过程机械化、智能化发展。统筹推进马铃薯初加工、精深加工和综合利用加工，目前已开发六个系列300多种马铃薯主食产品，有100多个系列的加工产品。积极引导各地发展马铃薯加工体验、薯地观光等新业态，拓展线上线下(37.760, -0.59, -1.54%)消费模式，全产业链提升马铃薯效益。
作为中国第四大粮食作物，马铃薯产业发展对于保障国家粮食安全、巩固拓展脱贫攻坚成果和全面推进乡村振兴具有重要意义。
据了解，中国已累计认定16个马铃薯区域性良种繁育基地，安排专项资金支持建设2个马铃薯产业集群，登记优质抗病丰产品种378个。近十年来，各地共审定或登记524个马铃薯品种，品种类型更加丰富，商品性能更加优质，其中加工品种和早熟品种的数量显著增加，分别占育成品种总数的34%和25%。
目前，中国70%以上的马铃薯种植在脱贫地区，当地农民收入的1/3都来自马铃薯。通过大力发展订单产业、保底价收购、龙头企业+合作社+农户等方式，引导企业同种植主体建立利益联结机制，带动农民每亩增收200元以上。在甘肃，去年全省马铃薯产业全产业链产值达到340亿元，农民人均产业收入达到1700元，其中优势产区农民人均产业收入超过了2200元。
来源：人民日报海外版
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