2023代州黄酒文化节将于9月下旬在山西忻州举办

9月9日，山西省忻州市政府新闻办公室发布信息，2023代州黄酒文化节将于9月26日至27日在忻州举办。本届文化节以“金波琼酥 流粹代州”为主题，旨在展示代州黄酒深厚的历史文化和代州黄酒专业镇建设一年来取得的成果，同时增进交流，进一步加快代州黄酒走出山西、走向全国乃至走向世界的步伐。

代州黄酒源于仰韶、兴于汉唐、名于宋元、盛于明清，《史记》中赵襄子灭代、《资治通鉴》中杨家将出征、药王孙思邈的《千金方》和四大名著《水浒传》中均有记载，是特定历史地理区域、特定自然生态系统和特定生产工艺条件下酝酿产生的特色产品，与浙江绍兴黄酒并称，素有“南绍北代”的美誉。去年以来，忻州市锚定“建设北方黄酒主产区，打造北方黄酒酒都”这一战略目标，从优化规划布局、推进项目建设、培育经营主体、加强交流合作等方面持续发力，推动“黄酒+文化+旅游”等融合发展，全力创建“文化厚重、实力硬核”的国家级黄酒产业集群。

中国酒业协会秘书长何勇表示，近年来，在协会、产区、企业的共同努力下，代州黄酒积极“走出去”，在全国各地举办品鉴盛会，声势日隆。即将举办的2023代州黄酒文化节，则是一次“请进来”的盛大之举，是协会与产区政府携手共同推动代州黄酒文化传播声量、推进产业高质量发展、增强产业整体实力、提升产区品牌形象、扩大产区影响力的重要举措。期待以酒为媒，让更多的人关注代州黄酒，品尝代州黄酒，爱上代州黄酒，为千年黄酒的复兴作出更大贡献。

忻州市政府秘书长张艮生指出，忻州把振兴黄酒产业作为发展特优农业的重中之重，坚持守正创新、传承发展，先后举办了代州黄酒发展论坛、2022首届代州黄酒文化节等一系列活动，扩大代州黄酒影响力。特别是去年9月代州黄酒专业镇被确定为山西省首批十大特色专业镇后，忻州在资金保障、产品创新、品牌营造等方面综合施策，拨出1亿元支持专业镇建设，细化出台20条支持专业镇高质量发展政策，全力推动代州黄酒专业镇建设迈上发展新高度。

据介绍，此次黄酒文化节由中国酒业协会、忻州市委、忻州市人民政府主办，代县县委、代县人民政府承办。活动内容有黄酒鉴评会、黄酒精品展，有文艺表演、黄酒音乐节，也有书法作品邀请展、酒旅文化体验等，将为各界宾朋呈上一场主题鲜明、内容丰富、氛围浓厚的黄酒文化盛宴。（董慧欣）

编辑：赵鼎