西部网讯(记者 惠璇璇)9月8日,“高质量发展调研行”采访活动走进丹凤县。在丹凤酒庄,浓郁的葡萄酒香气扑鼻而来。储酒室里,陈列着各类容量不等的橡木桶,有的橡木桶已流传百年。经橡木桶储存后的红酒,灌瓶后再进行储存,经过时间的沉淀,酒的品质进一步提升。成熟的酿造工艺,也正是是丹凤葡萄酒高品质的原因所在。
丹凤酒庄不仅有万吨葡萄酒生产车间,还有用老酒厂110吨的发酵罐改造的时空隧道;陈列了法国、意大利、西班牙等多个国家60多款葡萄酒的万国酒窖;由1911瓶葡萄酒搭建而成的葡萄酒文化墙;构成了丹凤酒庄独特的风景线。
据悉,近年来,丹凤已走出了一条集葡萄种植、观光、采摘,葡萄酒酿造、储藏、销售以及文化体验为一体的三产融合发展的新路子。
编辑:齐悦
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