文/张有容 图片由五粮液(161.920, -1.18, -0.72%)提供
浓香美酒，承载一段历史；品鉴美食，带动一股潮流。
近日，2024成都米其林指南发布会在成都召开。发布会当天，五粮液以“2024米其林指南中国大陆地区官方合作伙伴”身份惊艳亮相。和美相伴，一品浓香，五粮液以交流互鉴推动文化共振，再次用可感知、可品味的创新方式直观展示中国饮食文化。
“无酒不成席”，在中国的饮食文化中，美酒、美食是密不可分且相得益彰的关系；美食、美酒也是不分国界、相融相通的世界语言，是世界人民民心相通的纽带。
诞生于1900年的米其林指南，秉承“与全球美食爱好者分享美好饮食体验”初心，是闻名世界的餐厅和酒店星级评定指南，在许多人心里是“美味殿堂”的代名词，而米其林星级更是所有餐饮从业者的“至高荣誉”。
而作为中国浓香型白酒典型代表和行业龙头，五粮液传承逾千年的酿造技艺始于唐，兴于宋，精于元，成于明，得名于清（1909年），秉承“弘扬历史传承，共酿和美生活”使命，始终致力于为消费者美好生活酿造高品质“大国浓香”。
两个百年传奇品牌初心相通、情怀相近，在匠人匠心、传承创新、极致味蕾享受等方面高度契合，均着眼于品质生活，更好满足全球消费者对美好生活的向往。
2021年，五粮液成为成都米其林指南合作伙伴，双方开启首次合作尝试，取得了圆满成果，也为持续深入合作打开了良好开端。2022年，五粮液升级成为米其林指南2022年中国大陆地区官方合作伙伴，品牌宣传活动覆盖广州、成都、上海、北京四地。2023年5月，五粮液成为米其林指南2023-2024中国大陆地区官方合作伙伴。
如今，五粮液、米其林指南再次于成都“香遇”，用匠人匠心、传承创新为现场嘉宾营造出经典的味觉碰撞和味蕾享受，妆点消费者们的美好生活。
在当晚的品鉴晚宴中，五粮液携手米其林指南，给在场嘉宾带来连连惊喜。第五道菜——茉莉花雪花牛肉叉烧配椒麻酱，配以经典五粮液作为佐餐酒，浓郁的大国浓香配合丰腴的牛肉脂肪，激发出更加丰富的细腻口感；第六道菜——舔舔天府甜，更是直接以经典五粮液浸泡馅料，奶油的香甜搭配酒香的醇美，使人甘之如饴。
携手米其林指南，是五粮液又一次携手国际级IP，以高品质产品满足年轻消费者品质生活新需求，并用年轻、时尚的方式向新生代的消费群体讲好中国白酒故事、五粮液故事的创新探索。双方的优势聚合，高度契合五粮液品牌的价值观——致力于为广大消费者对美酒的追求、提供卓越臻品，是五粮液持续弘扬中国白酒文化的具体表现之一。
在业内人士看来，五粮液此举不仅夯实了品牌、产品与米其林指南在高品质餐饮场景的联结，还持续强化了品牌的高端化认知和认同，对五粮液全球影响力提升、“朋友圈”拓宽都有积极作用，还能为白酒消费提供更加丰富的形式与场景，进一步彰显民族品牌的个性魅力，助力中国饮食文化传播。
据了解，在成都召开的米其林指南发布会是今年举办的第三场发布会，接下来，米其林指南还将在北京、上海召开两场发布会，届时，五粮液作为“2023-2024米其林指南中国大陆地区官方合作伙伴”将为广大美食爱好者带来更多惊喜。
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