火“红”资源注入强劲动力仁怀市

秋风拂过，沉甸甸、红彤彤的高粱穗染红了酒都大地。36万亩红缨子高粱相继迎来丰收，成为金秋靓丽的一抹红。

好粮酿好酒。作为酱香白酒产业链上的重要一环，仁怀历来重视高粱产业发展，精准选择红缨子高粱作为“一县一业”的农业主导产业，并发展成了全国单一行业面积最大的有机高粱生产基地、全国十大有机高粱生产示范基地之一，推动了酱酒原料的本地化。

今年，仁怀市高粱种植面积达36.5万亩，覆盖147个专业合作社和5万多农户，共有农业机械设备16万台套，持证大型农机手120人，高粱产业实现高农机化作业。

近期，仁怀市接连举行了“畅游赤水河·乐享茅台镇”2023仁怀红·高粱文化季系列活动，以歌、舞、赋、非遗文化为载体，不仅将红高粱丰收的仪式感拉得满满的，还对酱香白酒产业链上游的仁怀红高粱产业及民俗文化、酱酒文化和人文历史等作了丰富的内涵阐释与宣传推介，让酱酒产业链上的“第一车间”充满红火希望。

期间，全市还举行了“仁怀红·高粱文化季”酱酒直播推介活动，在网上掀起酱酒小高潮。不少直播达人走进无忧酒业、五星酒业、酣客君丰酒业等当地知名酒企，深度探访仁怀酱酒的生产工艺及品牌故事，并拍摄制作宣传视频。一时间，“仁怀酱酒直播推介”“仁怀高粱红 酒都酱酒香”等话题在线上火爆兴起。不少酒企品牌和酱酒产品的特点、原料及生产过程、生产工艺与品牌故事都得到不断传播。仅在8月28日至29日举行的酱酒直播推介活动中，线上累计观看人数就达到639万人次，实现销售额64.86万元。

依托优质的红高粱、“紫红泥”沁润的红土地、蜿蜒而下的滔滔赤水河和丰富的红色文化，“仁怀红”的经典传奇不断续写，并赋能酱酒持续香、持续热。

铺展仁怀酱香白酒新版图，白酒产业项目建设如火如荼，投资项目接踵而至，构建起了产区“工业大格局”矩阵，开启新型工业化发展的全新路径。据统计，今年，仁怀市涉及酒类重大项目36个，其中，包括贵州国台酒庄公司年产1万吨酱香型白酒技改项目、茅台镇金酱酒业酱香酒谷建设项目等4个收尾项目；贵州茅台(1838.000, -23.00, -1.24%)酒股份有限公司包装物流园项目一期工程、劲牌茅台镇酒业年产1.5万吨酱香型白酒技改项目等13个续建项目；茅台酒“十四五”技改建设项目等15个新建项目，贵州国台酒庄年产2万吨酱香型白酒技改扩建项目等4个预备项目。随着项目的建成投用投产，仁怀酱香白酒也在不断提质增效。

在白酒工业的加持下，酒都仁怀的经济社会发展多年领跑遵义、领跑全省，屡跻西部前列和全国百强县市榜单。2022年，仁怀地区生产总值达1706亿元，经济总量列全国百强县市第12位；白酒产业总产值完成899.7亿元，产值上亿元的白酒企业达25家；共新增规模以上白酒生产企业27家，累计达132家。全市常年种植36万亩红高粱，为酱香白酒提供了必不可少的酿造原料，产值达10余亿元，直接带动5.6万户农民增收，为仁怀全力打造西部地区共同富裕示范市奠定了坚实基础。

经济红利也带来了就业福利，据不完全数据统计，仁怀直接或间接从事白酒生产、销售、物流等人员约有20万人。预计到2025年底，将通过开展中国酱香白酒核心产区白酒技能培训，培育酱香型白酒生产技能人才5万余人。