如何独树一帜？特配粉在38款同类产品中找寻突破口食品

运营：铁兵

监审：范慧新

众所周知，特配粉市场入局门槛非常高，所以能够进入这一市场的企业少之又少，并且至今还有6款产品进行了注销。这除了入局较难之外，还与市场规模、市场热度有一定的关系，其针对的消费人群是特殊群体，市场规模较小就说明了其开发的空间是受限的，所以一些企业即使有能力布局，在经过考量后也不会轻易布局特配粉这一领域。

其实，特配粉市场还是有着一定的可挖掘空间，比如罕见病领域，布局的品牌屈指可数，但相应的，这一领域对专业性的要求也更高、布局难度也更大。另外，还有不少消费人群对于特配粉的重要性没有认知，这就需要行业和企业共同推动市场教育，让消费市场对于特配粉有完善的了解，才更有利于打开市场，推动着行业扩大。

国家市场监督管理总局特殊食品安全监督管理司婴配注册处处长李晓瑜在一个论坛上透露，新修订的《特殊医学用途配方食品注册管理办法》预计今年年底出台，将对不同种类的特医食品临床试验要求进行细化调整。

截至目前，共有49家企业的123个特殊医学用途配方食品（注销6个）通过国家市场监督管理总局注册，包括36家境内企业的94个产品，境外13家企业的29个产品。其中，特殊医学用途婴儿配方食品注册数量共计38个，全营养配方食品注册数量共计38个，特定全营养配方食品1个，非全营养配方食品共计46个。

从产品看，特配粉除了没有过多新品牌入局外，其在品类拓展上也有待提升。虽然现在婴幼儿特配粉的品类不断分化与开拓，但是用于罕见病的产品还是凤毛麟角。在国家《第一批罕见病目录》公布的121种罕见病中，有32种需要特医食品。

其中，18种罕见病对特医食品的需求尤为紧急与重要，患者需及时、终生、足量使用，且这些特医食品无法被现有的已注册肠内营养制剂所取代。这18种罕见病包括13种氨基酸代谢和有机酸代谢相关疾病，2种脂肪酸氧化代谢障碍和2种碳水化合物代谢障碍相关疾病，以及1种难治性癫痫相关疾病。

在罕见病当中，特配粉市场还处于初步发展阶段，毕竟布局时间并不长，布局产品更是屈指可数，所以这一领域还有较大可探索空间。

根据ECdataway数据威数据显示，综合天猫、京东两大平台，2021年上半年，特殊配方奶粉市场规模为1.9亿，增长率为56%，其增速远高于羊奶粉和儿童粉等其他细分品类。虽然特配粉市场增长较快，但是其市场规模较小，导致行业竞争并不轻松。

这与特配粉的市场认知度有一定的关系，部分消费者认识并不全面，会认为特配粉并非刚需品，所以就会忽视掉特配粉的食用。还有部分会在婴幼儿的病症有所好转后，转而使用普通婴配粉，这可能会让婴幼儿的病症反复，甚至可能会更加严重。

所以品牌想要打开市场，还需要不断进行市场教育，让消费者对于特配粉的重要性有所认知，才能有利于提升市场规模。

为此，不少企业都在从多方面入手，加强特配粉的消费教育。比如雀巢婴儿营养举办“关爱宝宝 为爱启动”活动，邀请儿科主任坐镇，全天24小时不间断在线问诊，实现一站化特医食品专业知识咨询和产品服务；圣元国际旗下的圣桐特医、优博团队在青岛共同举办“齐鲁婴雄 医路同行”首届乳品及特殊医学食品产业合作交流峰会等。

品牌安排线上、线下讲座，让专业人士将知识传播给消费人群，不仅仅是提升了特配粉的认知度，也是在为自身铸造品牌护城河。

特配粉领域入局企业较少除了市场规模较小之外，还有一个原因就是入局门槛较高，并不是所有品牌都有实力入局特配粉市场。婴幼儿特配粉从产品研发、生产、上市再到销售，专业性要求都很强，各种硬性要求都远高于普通的婴配粉。

据了解，婴幼儿特配粉需要集研发、临床、注册、生产等流程为一体，并且监管部门需要依照规定的程序和要求，对产品配方、生产工艺、标签、说明书以及产品安全性、营养充足性和特殊医学用途临床效果进行审查。所以婴幼儿特配粉研发周期较长，特配粉从立项到取得生产资质可能就需要3-5年。

并且特配粉的审核时间较长，据笔者了解，某个2017年申请注册的品牌，直至今年才被通过。所以长时间的消耗，并不是所有企业都能够消耗得起。

并且随着特配粉行业的发展，这一行业还在不断完善执行标准和要求，更好地推动着特配粉市场行业的规范，推动这一市场更好的发展。

2021年，国家市场监管总局组织起草了《特殊医学用途配方食品注册管理办法（征求意见稿）》，并向社会公开征求意见。修订主要内容就包括引导鼓励企业研发注册临床急需、罕见病类别等特医食品，满足临床需要。

近日，工业和信息化部、国家发展改革委、商务部发布了关于印发轻工业稳增长工作方案（2023—2024年）的通知，其中提及，引导食品产业与康养、旅游、科普、娱乐等产业融合发展，拓展功能性食品、运动营养食品、特殊医学用途配方食品等消费市场。

目前特配粉市场渠道中的从业人员质量参差不齐，部分人员对于特配奶粉的了解尚不充足，更何况消费者，可能对于哪些人群、哪些症状需要特配粉、如何购买、食用方式、真假辨别等问题都不清楚。

根据相关规定，特配奶粉产品应在医生或临床营养师指导下，单独食用或与其他食品配合食用。但依照当前的局势来看，医生对于行业内产品的了解还并不全面。

所以品牌也需要对其渠道商进行严格的筛选与培养，不断完善自身渠道对于产品的认知提升。在《罕见病类特殊医学用途配方食品行业报告》提到，患者目前在购买所需特医食品时普遍面临困惑和挑战，包括不稳定的购买渠道，对所购产品安全性的担忧，以及产品品类有限等。

渠道对于产品发展起到了一个桥梁作用，想要自身品牌有所发展，就要不断完善桥梁。比如特殊配方奶粉通常需要在医生的指导下使用，因此在医院内设立专门的销售点或供应渠道，可以直接向医生或患者提供相关产品。还可以直接向医院、诊所等医疗机构供应，通过医疗机构内部的渠道销售给患者或直接使用于特定人群。

而药店是人们购买医疗保健产品的重要渠道，在药店中设立特殊配方奶粉专柜或专区，为消费者提供选择和购买服务。另外，随着电子商务的发展，越来越多的人习惯在网上购物，特殊配方奶粉可以通过各大电商平台建立线上销售渠道，给消费者提供便捷的购买渠道。

为了提供更好的健康咨询和服务，特殊配方奶粉还可以与健康咨询平台合作，为用户提供专业的咨询指导并销售相关产品。通过多种渠道的建立和发展可以更好地满足消费者的需求，并扩大产品的覆盖范围。

当然，行业对于特配粉的渠道布局也有着一定的要求，并不是都具备销售资格，需要拿到相关销售资质才行。另外据国家发展改革委、商务部印发《市场准入负面清单（2020年版）》指出，特配粉中的特定全营养配方食品不得进行网络交易。大部分特配粉销售渠道的拓宽，也有利于企业布局，有利于突破销售空间和地域限制，有利于整个品类的增长。

婴幼儿特配粉市场的核心在于配方和研发，不仅是对企业的专业性上的肯定，也更有利于树立品牌形象、提升品牌知名度等。而消费者还比较注重品牌性，尤其是对于特配粉产品的选择更是谨慎，所以头部品牌更容易取得消费者的信任。

据笔者走访下沉市场发现，一些乡镇市场中也有特配粉的布局，但是主要以头部企业和外资品牌为主。从婴幼儿配方奶粉市场中也可以发现品牌的重要性，在消费市场中，有时品牌性的强弱在消费者眼中也代表着品质，所以在特配粉市场中，具有品牌性、专业性的品牌会更具竞争优势。

另外，特配粉市场规模较小，在整个奶粉市场中是一个较小的品类，据专业人士估计，目前特配粉的规模保持在40亿到100亿之间，这个规模自然不能和牛奶粉市场相比。对于能够生产特配粉的企业来说，不是一个小数目，因而也值得去投入。

但是，有时投入资金与回收利润可能不成正比，部分中小品牌并不会选择市场规模较小的领域与头部品牌进行正面对抗，还有入局门槛较高、资金等问题。而大品牌综合考虑也只有个别品牌加入了这一市场。

当然，部分头部品牌可能布局特配粉领域，不仅仅是将其作为一个新增长点，特配粉市场也是一个提升品牌知名度，更好树立自身品牌专业形象的品类。能够布局特配粉市场的品牌，从侧面也可以证明其品牌研发实力、资金实力，是头部品牌为自身打造优质标签的战略布局方式。

凡事都具备两面性，特配粉市场也不例外，其虽然入局门槛较高，可能截至目前而言市场规模并不大，但是特配粉市场还具有较大的可挖掘空间，并且有些领域还没有品牌布局，在奶粉市场中，特配粉市场竞争并不激烈，有些特配粉领域甚至只有一个产品，所以消费者在选择时，只能选择该品牌，避免了一些竞争。综上所述，特配粉市场还是值得有实力的品牌进行布局，来推动整个特配粉市场发展。