在茶饮、咖啡日渐丰富的今天，白酒厂商为了得到年轻人的“关注”也是煞费苦心。
随着消费升级和多元化需求的不断增长，白酒行业开始尝试跨界联名，与其他领域的品牌合作，探索新的市场机遇。
除了这次火爆全网的“酱香咖啡”外，其他白酒品牌也有跨界联名的动作，比如：山西汾酒(256.610, -1.70, -0.66%)与爱顿博联名推出全球第一款“汾酒酒心巧克力”、主打低度数酒品牌江小白与蒙牛“随便”合作推出白桃和焦糖口味的酒心巧克力冰淇淋、剑南春与茶叶品牌合作推出茶酒等。
天眼查数据显示，现存白酒相关企业19.8万余家，其中，2023年1-8月新增注册企业4980余家；
从地域分布来看，四川、贵州以及云南，三地相关企业数量位居前列，分别拥有3.3万余家、2.7万余家以及1.9万余家；
从成立时间来看，39.1%的相关企业成立于1-5年内，成立于10年以上的相关企业占比18.2%；
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