世界中餐业联合会成立社区餐饮产业分会新京报

新京报讯（记者王萍）9月5日，新京报记者从世界中餐业联合会获悉，2023社区餐饮产业发展交流会举行，同时，世界中餐业联合会社区餐饮产业分会正式成立。

据了解，北京紫光园餐饮集团总裁刘政任世界中餐业联合会社区餐饮产业分会主席。刘政表示，未来世界中餐业联合会社区餐饮产业分会将聚焦为民、惠民、便民、利民政策，激发社区餐饮主体活力，助力社区餐饮高质量发展，推进城市一刻钟便民生活圈建设，广泛团结海内外社区餐饮产业力量，通过开展理论研究、教育培训、展览展示、技能赛事、考察交流等活动，为提升社区餐饮发展质量，满足社区居民的美好饮食生活需要贡献力量。

世界中餐业联合会会长邢颖在致辞中表示，社区餐饮是中国餐饮市场的重要组成部分，坚持为民、利民、便民是社区餐饮的基本特征，美味、健康、实惠，是社区餐饮的基本要求。社区餐饮市场具有地域范围、关乎民生、消费稳定等特点。

邢颖说，社区餐饮具有“小社区，大市场；小餐饮，大产业；小产品，大民生；小餐厅，暖民心”的意义与价值，从社区餐饮发展的趋势看，首先要坚持弘扬工匠精神，实现亲情化经营，同时要走标准化、专业化、连锁化、产业化发展之路，提高规模效益。

编辑 王琳

校对 柳宝庆