餐饮界“奥斯卡”今日揭晓北京市

北京餐饮品牌优秀案例发布

作为2023年中国国际服务贸易交易会主题论坛之一,2023北京餐饮品牌大会以“聚势创新·共享未来”为主题,在餐饮行业再出发的关键节点,共同探讨餐饮企业如何高质量促使北京餐饮与国际接轨,助力北京建设国际美食之都。

今年的北京餐饮品牌大会以餐饮市场变化为基础,设置的议题更加贴合当下市场的发展趋势。本次大会围绕有效释放餐饮消费活力、传递美食内核等热点话题进行,还将探讨餐饮企业如何利用金融平台提升品牌势能。

同时,大会的重头戏之一——2023北京餐饮品牌优秀案例将在会上发布,旨在引导北京市场中具备硬实力、影响力的餐饮品牌,不断创新、蓬勃发展。借此鼓励餐饮企业向着连锁化、品牌化前进,推动北京餐饮业高质量发展。

北京餐饮品牌一直被誉为北京餐饮行业的“奥斯卡”,自2010年启动,经过13年的积累与沉淀,已经成为北京餐饮行业参与度最广、影响力最大的品牌活动。不仅如此,北京餐饮品牌邀请了众多行业大咖与专家,希望为餐饮人打造共享信息的平台,并化作餐饮业的指路明灯,为行业的发展趋势提供新思路与新参考。

餐饮业观察报告亮相

为与餐饮人共享餐饮盛宴,本次大会以不同角度设置了三大主旨演讲,通过“餐饮人”“幕后操盘人”“行业生态链接者”的案例分享,为餐饮人下一步的发展提供新思考。另外,本次大会还邀请了行业大咖来进行圆桌对话,将一同揭开北京餐饮发展的脉络与趋势。

北京餐饮品牌大会上曾多次发布行业权威报告,是众多餐饮人期待已久的“餐饮风向标”,精准捕捉餐饮领域的新变化,助力餐饮人把脉行业风向和前景,为餐饮人的未来决策提供借鉴价值,今年亦如此。主办方以媒体的角度切入,观察并记录下了2023年北京餐饮业的发展,撰写出《2023北京餐饮业观察报告》,并于2023北京餐饮品牌大会上对外发布。

值得注意的是,“深蓝智库·餐饮品牌研究院”揭牌仪式还将在会上正式启动。作为北京商报社联合业内专业机构、协会学会、专家学者以及行业企业代表组建的财经传媒智库的分支之一,深蓝智库·餐饮品牌研究院则更加细分与垂直,将充分依托深蓝媒体智库的优势和资源,发挥财经媒体的自身禀赋和资源特长,探索“政府+媒体+品牌+智库+研究报告”的发展模式,搭建专业餐饮领域的传媒策略研究智库平台。

北京商报记者 张天元

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