茅台和瑞幸的联名酱香拿铁一经推出，就成功在朋友圈刷屏。从晒单，到讨论茅台酒的添加量，同一天里该话题已多次贡献热度。
一位北京大学的在校生告诉界面新闻记者：“早上就看见同学买了不少”，该产品也被笑称“成年人的第一口茅台”。正当人们为它“喝过之后算不算酒驾”争论不休时，茅台的话题已然又一次制霸了微博热搜榜。
9月4日发售当日上午，北大校园里成批购买的的“酱香茅台”
据悉，茅台瑞幸酱香咖啡于9月4日在瑞幸咖啡全国1万余家门店同步上市，根据官方描述是一款“醇醇酒香融合厚奶香气的美酒咖啡”，零售价38元/杯。
高端品牌和大众连锁饮料品牌的合作并非首次，早在今年5月17日，喜茶与意大利奢侈品品牌FENDI（芬迪）就共同推出“FENDI喜悦黄”茶饮。数据显示，该产品上线3日即售出超150万杯，这一操作也让不少年轻消费者直呼“这是我离FENDI”最近的一次。
动辄几千元起的茅台和奢侈品牌，为何会选择客单价在20元左右的瑞幸、喜茶合作联名？其背后的商业逻辑又是什么？
虽然两个案例中，联名两方的售价都相差悬殊，但双方同为行业中头部品牌。喜茶和瑞幸都是具有广大消费者基础的新品牌，合作方正是看中其在年轻人中的品牌号召力。同时，看似“不对等”的反差感，让跨界联名具备了最原始的话题度，促进了社交平台的主动传播，高价品牌也通过这种“下沉”的方式与年轻一代消费者形成亲近感。
在一些网友和分析人士看来，奢侈品与新茶饮的跨行业合作，似乎存在“过度下沉伤害原本品牌调性”的隐患。但白酒与咖啡同属饮料大类，考虑到茅台此前与蒙牛合作的冰淇淋等项目，此次同瑞幸在风味上的合作虽然充满反差却并不算牵强。
从茅台冰淇淋到酱香咖啡，市场反应均较为热烈。据抖音发布，瑞幸咖啡与贵州茅台(1866.000, 14.95, 0.81%)联名款咖啡9月3日晚22：00在抖音生活服务平台首发直播，4小时内交易破千万。去年，茅台与蒙牛共同出品的茅台冰淇淋上线“i茅台”后也在短时间内即获得市场热烈反馈，仅用51分钟就全部售罄，销售数量逾4万个，销售金额逾250万元。
在这样的合作中，冰淇淋和咖啡就像是易得的“试吃品”，让年轻人对茅台和酱香的认知不仅仅停留在想象层面。在这里，正如勃艮第红酒、莫吉托鸡尾酒，酱香茅台也从高度烈酒化身为一种风味名片，与更广大的消费者产生联系。
除商品销售和品牌推广方面的回报之外，此次“i茅台”APP还推出领取4.9折专属优惠券的活动，为其自有平台形成导流。
“i茅台”的推出，帮助茅台建立了更为可控的直营渠道，一定程度上解决价格炒作的问题，也减少了渠道成本。同时，“i茅台”也为贵州茅台贡献了不俗的收入。数据显示，2023年上半年贵州茅台实现营业收入695.76亿元，同比增长20.76%，是近五年来半年营收增幅首次超20%。其中“i茅台”数字营销平台实现酒类不含税收入93.29亿元，同比增长111.25%。此次酱香拿铁的营销活动亦对“i茅台”活跃度提升做出贡献。
对于茅台此次的联名行为，二级市场也给出了较为积极的反馈。9月4日茅台开盘后即迎来股价上涨，报收于1866元，上涨0.81%。
不仅茅台，急切跨界破圈的白酒企业们也先后与其他领域的品牌合作，探索新的市场机遇。
同样值得注意的是，联名并非单纯合作推出具有反差感的产品便可一招致胜，在新鲜感过后，用户仍然追求诚意。
此次茅台瑞幸合作的酱香拿铁，就引发了一系列与茅台添加量有关的话题，有网友根据“含53%vol贵州茅台酒，饮品酒精度低于0.5%vol”的信息推测出实际每杯茅台酒添加量仅为2ml左右。更有网友扒出其实酱香拿铁中添加的并非53%vol贵州茅台酒，而是白酒风味厚奶（配制型含乳饮料）。
网络上流传一组“我以为的酱香拿铁，与我喝的酱香拿铁”对比梗图，其中也包含了网友的些许自嘲成分。
在收割过一波尝鲜客后，茅台味饮料的市场接受度究竟如何，是否真能为茅台品牌带来持续收益，还有待继续观察。
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