独家揭秘意大利150年菌株工厂——Sacco System

在意大利半岛北部的伦巴第大区,有一个科莫省(Como),这里位于阿尔卑斯山脉南缘脚下,迤逦美景,湖光山色,各式风景如画、特色鲜明的小城镇,数百年来一直受到全球游客青睐。

在科莫省一座名为卡多拉戈(Cadorago)的小镇上,赫然藏着一座享誉全球的百年工厂。它正是被誉为微生物菌群“世界工厂”的Sacco System。

来自意大利150年实力沉淀,打造明星专利菌株原料

作为来自意大利的国际生物技术公司,Sacco System隶属于意大利Verga家族,发展至今,已历经5代传承,150逾年品牌积淀,是全球领先的益生菌研发&生产商。其所使用产品原料拥有1000项以上认证/临床试验支持,产品销往全球110多个国家,是北欧地区乳制品原辅料行业的市场领导者、全球第三大嗜热型乳品发酵剂生产商,以及全球最大的动物皱胃酶生产商。

Sacco System的前身最早可追溯到1872年,由意大利人Martino Clerici先生在卡多拉戈镇创立的Caglificio Cleric。2013年,Sacco System收购了意大利第一家研究并证明乳酸菌对人体具有重要作用的公司——CSL。CSL在1970年就开始大规模销售乳酸菌发酵剂,如今的产品重心是人类和动物益生菌领域。CSL拥有两个益生菌中试实验室和两家生产益生菌的 GMP 工厂,旗下益生菌产品覆盖了食品、乳品、药品、营养品等多个领域。

值得一提的是,在其自主研发的混合菌株产品中,由鼠李糖乳杆菌IMC501™和副干酪乳杆菌IMC502™组成的明星专利菌株组合Synbio™ blend,已在2003 年完成了菌株的性能验证,能够显著降低对屋尘螨的过敏反应、提高人体肠道中有益菌的比例、改善肠胃健康并减少感冒症状——这些功效都有临床实验数据支撑。

8月29日,在VTN2023秋季新品发布会上,澳洲创新三生元复配健康品牌TheroNomic颂科发布的最新产品——颂科三生元益生胶囊,原料中就含有该明星专利菌株组合。

作为首款通过澳大利亚药品管理局TGA认证的三生元产品,颂科三生元将益生菌、益生元、后生元三者进行科学搭配,其成分不仅包含Synbio™ blend,还与其他13种临床实证益生菌共同组合成数量达100亿的菌株原料。颂科三生元中还特别添加了数量达200亿的5种热灭活完整细胞后生元。而这些原料全部由Sacco System定制生产。

就在数以亿计的益生菌和后生元被Sacco System生产出来的同时,远在一万多公里外的新西兰,颂科三生元的另一核心成分“益生元Livaux?”,正在从一颗颗新西兰黄金奇异果中被分离出来。

“金牌益生元”加持,三生元产品的诞生之路

Livaux?以自然且完整的新西兰黄金奇异果为原料,采用温和的加工工艺,能在粉末形式中保留高生物活性含量。

从新西兰黄金益生元中提取而出的Livaux?益生元,含有复杂的奇异果果胶,纤维结构复杂度更高,可到达肠道深处,为多数益生菌所用。其中就包含有“肠道微生物组的英雄”之称的普拉梭菌,普拉梭菌可以将难消化纤维发酵形成丁酸盐和其他抗炎分子,在保持肠道内壁的完整性,改善菌群微生态平衡方面发挥着重要作用。此外,不溶性纤维通过吸收水分,还增加了粪便的体积,有助于加快废物代谢排出。

凭借出色的业务能力,Livaux?在2022 全球营养健康大会(NutraIngredients-USA Awards)中一举斩获“年度益生元原料”。该奖被誉为营养健康行业的“奥斯卡”小金人奖,旨在对食品健康行业中做出贡献的创新原料、产品和科研项目等进行评选,致力于推动功能性食品、膳食补充剂和营养健康行业的创新和发展。

每粒颂科三生元益生胶囊中含有277.5mgLivaux?益生元,相当于一粒完整新西兰黄金奇异果所含的有效营养物质总量。

三位一体复合配方:颂科三生元开启益生菌5.0时代

在澳洲的TheroNomic工厂,来自新西兰的Livaux?益生元,与来自意大利的“15种益生菌组合”以及“5种热灭活后生元”相遇,共同融合成一粒颂科三生元。

小小的一颗胶囊,300亿活性好菌,三位一体复合配方,共同构筑了“供养+补给+保护”的生态屏障,为改善人体微生态健康保驾护航。

作为一家国际品牌孵化及管理公司,VTN秉持“主流之前”的价值主张,坚持只选前沿科技,只选珍稀原料的优质产品——颂科三生元胶囊恰是符合该理念的产品。

至此,从意大利Sacco System工厂,到澳洲TheroNomic颂科工厂,颂科三生元完成了从亿万计独立菌株到一盒产品的万里征程。未来,搭载VTN庞大的全球供应链网络,颂科三生元将被送到千万用户手中,而其首创的三位一体复合配方,或将开启益生菌的5.0时代。