生蚝的功效与作用(食用生蚝的注意事项)

生蚝的功效与作用,生蚝又名牡蛎、蚝白等,是海鲜的一种,生长在温、热带海洋中,肉质细嫩、鲜味突出。

生蚝的功效与作用

补充钙质:生蚝中钙含量丰富,而且其中的磷也可促进钙的吸收,可为机体补充钙质,适宜缺钙、骨质疏松等人群食用;

协助降低胆固醇:生蚝中含有的牛磺酸有助于降低人体血清胆固醇和血压,其中的氨基酸还有助于降低胆固醇浓度;

滋阴养血:生蚝属于高蛋白、低脂肪类食物,含有丰富的微量元素和糖原,有助于滋阴养血,尤其适合贫血人群食用。

食用生蚝的注意事项

生蚝属于海鲜,对海鲜过敏的人群应避免食用,以免出现过敏反应。

寄生虫多,饮食不洁,容易引起呕吐腹泻。

生蚝微寒凉,体虚而寒、脾胃虚寒者应谨慎食用,以免加重体内寒气。

总结

生蚝的功效与作用,综上所述,生蚝虽好,可不能多吃。如果出现肠胃不适的症状,应及时配合医生进行针对性治疗。

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上一篇 2023-08-30
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