雷递网 雷建平 8月29日
海底捞国际控股有限公司（简称：“海底捞”，股份代号：6862）今日发布财报。财报显示，海底捞2023年上半年营收为188.86亿元，较上年同期持续经营业务收入151.56亿元增长24.6%；净利润为22.59亿元。
海底捞2023年上半年来自经营海底捞餐厅的营收为179.35亿元，较上年同期的143亿元增长25.4%，占总营收的比例为95%。
海底捞2023年上半年外卖业务收入为4.71亿元，占营收的比例为2.5%；来自调味品及食材销售的收入为3.7亿元，占营收的比例为2%。
截至2023年6月30日止六个月，海底捞餐厅平均翻台率为3.3次╱天；顾客人均消费从截至2022年6月30日止六个月的105元减少至2023年同期的102.9元。
2023年上半年，海底捞新开5家海底捞餐厅，24家前期关停餐厅恢复营业，关闭了18家经营表现欠佳的餐厅。截至2023年6月30日，海底捞共经营1382家海底捞餐厅，其中1360家位于中国大陆地区，22家位于港澳台地区。
截至2023年6月30日，海底捞共有136,161名员工。截至2023年6月30日止六个月，集团共发生员工成本（包括薪金、工资、津贴和福利）57.69亿元。
截至2023年6月30日，海底捞现金及现金等价物为79亿元，而2022年12月31日的现金及现金等价物为63亿元，增加主要由于报告期内来自经营活动的现金净额增加。
截至今日收盘，海底捞股价为22港元，市值为1226亿港元。
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