可乐鸡翅怎么做,大家好,我是综合频道的专栏作家。今天要为大家介绍一道美味可口的菜肴,那就是可乐鸡翅。可乐鸡翅是一道经典的川菜,以其独特的口感和香甜可口的味道而深受大家喜爱。接下来,我将详细介绍可乐鸡翅的做法。
可乐鸡翅怎么做
首先,我们需要准备以下食材:
1、鸡翅中500克
2、可乐饮料1瓶
3、生姜适量
4、蒜适量
5、料酒适量
6、盐适量
7、生抽适量
8、老抽适量
9、白胡椒粉适量
10、糖适量
11、食用油适量
接下来,我们可以按照以下步骤准备可乐鸡翅:
1.将鸡翅中洗净沥干水分。
2.取一个大碗,将鸡翅中放入碗中,加入适量的料酒、盐、生姜和蒜,腌制10分钟。
3.锅中加入适量的食用油,烧热后放入鸡翅中,炸至金黄色捞起备用。
4.锅中再倒入适量的食用油,加入生姜和蒜煸炒出香味。
5.倒入可乐饮料,并加入适量的生抽、老抽、白胡椒粉和糖,调成酱汁。
6.将炸好的鸡翅倒入酱汁中,用中小火炖煮约20分钟,让鸡翅充分吸收可乐和调料的味道。
7.最后,将鸡翅翻煮约5分钟,直至鸡翅表面粘稠浓郁。
可乐鸡翅怎么做,现在,可乐鸡翅已经做好了,可以盛盘享用啦!可乐鸡翅酸甜可口,肉质鲜嫩多汁,非常开胃美味。无论是在家聚餐还是朋友聚会,可乐鸡翅都是一道受欢迎的菜肴。
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