玫瑰红的油菜花有望大面积推广花瓣

8月底，甘肃省兰州市郊外，四川省农业科学院作物研究所的夏繁基地里，一种特殊的油菜已经进入荚果期，成熟时间预计在9月20日前后。

“这是我们选育出的一种名叫‘天彩油1号’的甘蓝型‘花—油’兼用型玫瑰红花色高产油菜杂交种，正在申报农业农村部非主要农作物品种登记。”四川省农业科学院作物研究所油菜研究中心主任、研究员蒲晓斌的介绍，点出了这种油菜的特殊性——“花—油”兼用、玫瑰红花色、高产量。

为何选育？

    “为什么我们大多数时候看到的油菜花都是黄色的？”蒲晓斌抛出问题。

油菜是一种在全球范围内广泛种植的油料作物，最常见的为单一的黄花品种，也有少量白花品种。蒲晓斌解释，在油菜的花色代谢调控中，主要是类胡萝卜素和类黄酮素产生作用，合成苯基苯乙烯酮，从而呈黄花性状，在自然界中不存在红色花、蓝色花等油菜植株。刊登在《中国油料作物学报》上的一篇论文提出，可通过远缘杂交来培育红花或紫花油菜。

但世界上第一株不是黄色或者白色花朵的彩花油菜（原始称呼为“紫荆红”油菜），或许并不是人为有意识得出的成果。目前比较公认的说法是，第一株彩花油菜是四川省内的科研专家通过特定方式，无意识地向油菜中导入了特定近缘植物的花色素苷代谢途径，在后代超大生产群体的开放授粉株中偶然发现了红色花瓣单株。

油菜育种领域开始大范围利用这个超小概率产生的特殊材料，一些成果还成功实现了转化。从此，田间便多了粉色、橙色等其他颜色的彩花油菜。

“尽管目前已有不同彩花油菜小面积示范推广，但均不是杂交种。因此农艺经济性状较差，仅以观赏为主，不以菜籽生产为目的。”蒲晓斌说。

2019年，蒲晓斌团队与四川现代种业集团科技创新中心有限公司科研团队开展联合攻关，终于选育出一种甘蓝型“花—油”兼用型玫瑰红花色杂交种，并定名为“天彩油1号”。

成果如何？

这两天，尽管身在成都，但蒲晓斌还是请远在兰州市夏繁基地的技术人员为他传来基地的视频。只见技术人员随机打开一颗油菜荚果，里面的油菜籽饱满且排列整齐，与大面积生产中的杂交油菜并无区别。

育种成果在进行新品种登记之前，必须进行多地、多次试验，相关性状表现稳定，才能进行新品种申报。

在此之前，除了兰州，“天彩油1号”还在成都市新都区、绵阳市梓潼县、甘孜州道孚县等地试验。蒲晓斌说，目前试验表明，200公斤的单产，已经达到了四川普通油菜杂交种的高产示范水平。此外，“天彩油1号”含油率达45%—48%，在同类浓香型菜油品种中处于较高水平。

在蒲晓斌的手机里，收藏了大量“天彩油1号”开花时和普通黄花油菜的对比照片。“和常见的黄花油菜比起来，它的花瓣更大，侧叠生长，呈非常特殊的玫瑰红色。”蒲晓斌说。

四川现代种业集团科技创新中心有限公司相关负责人介绍，接下来，团队将加大这一科研成果转化力度，有望在明年大面积推广应用。