温县调味“料”定未来温县

    □本报记者 陈学桦 成安林 本报通讯员 崔新娟

    8月24日，温县经济技术开发区。“中国速食调味料之都”授牌仪式暨温县食品产业规划发布会上，当中国食品工业协会副会长、秘书长马勇将“中国速食调味料之都”牌匾授予温县时，现场响起了热烈的掌声。

    “获授‘中国速食调味料之都’这一金字招牌，既是温县食品产业发展进程中的重要节点，更是企业高质量发展新的起点。”河南立达老汤食品有限公司董事长邱保文激动地说。

    此时，两公里外的立达老汤生产车间，自动化生产设备正在高速运转，一包包老汤系列调味料正在装箱。

    立达老汤是国内首家将传统老汤进行工业化生产的食品配料企业。“河南第一桶6包料酸辣粉的料包就是我们研发的，柳州螺蛳粉厂家大多是我们的客户。”邱保文自豪地说。

    温县素有“调味料之乡”的美誉，至今已有40年的调料研发和生产经验，全县现有速食调味料企业48家，形成了京华“膳王”、立达“汤王”、香曼“卤王”、品正“味王”为龙头的调味料产业集群。

    天下调味出温县，温县调味卖全国。

    温县调味料逐步走进“国人厨房”“世界餐桌”。温县县委书记杨磊介绍，全县速食调料包年产能20万吨，为柳州螺蛳粉提供90%的料包，为通许酸辣粉提供80%的料包，为全国3000余个速食品牌提供研发服务，与中粮、益海嘉里、双汇等20家食品百强企业建立起长期伙伴关系，间接带动全国食品产业产值近千亿元，已成长为全国最大的速食调味料生产基地。

    产业发展离不开项目支撑。

    温县龙头企业加速布局调味料产业上下游，投资规模不断扩大。2023年，全县调味料产业总投资达63亿元。立达老汤年产50万吨中华老汤产业园、京华食品产业园、香曼食品增资扩产等重点项目稳步推进。

    马勇说：“在前期评审等一系列工作中，我们深切地感受到温县速食调味料产业发展走在了全国前列，形成了坚实发展基础，储备了强大发展动能。今后，我们将共同努力，推动温县速食调味料产业集群高质量发展，打造具有示范性的样板。”

    “调”出精彩，“味”美生活，“料”定未来。“中国速食调味料之都”的成功创建，既是温县落实省委实施换道领跑战略、推动河南食品由“国人厨房”向“世界餐桌”跨越的生动实践，也是助力焦作市打造“休闲健康食品之都”的具体举措。

    “温县将以此次授牌为契机，加大投入、深耕细作，强力实施食品产业培育工程，做好‘延链补链强链’文章，把‘中国速食调味料之都’的品牌叫得更响、名片擦得更亮。”杨磊表示。