8月25日，由江南大学、无锡国家高新技术产业开发区管理委员会、无锡市市场监督管理局主办的首届太湖湾特殊食品生态圈大会暨无锡特殊食品与营养健康研究院投用仪式在无锡举行。来自政府、监管部门、专业科研院所、行业企业近300人齐聚本次盛会，交流产业发展趋势，探讨最新科研成果。
“新时代下食品工业创新发展充满机遇，但同时，也面临食品消费升级与供给不同步，大宗原料贸易及成本不确定性增加，关键核心技术与装备受制于人等挑战，这些挑战都需要政产学研结合，携手共进，共同突破。”江南大学校长、中国工程院院士陈卫在大会上表示。
江南大学食品科学与工程学科在我国同类学科中创建最早、基础最好、覆盖面最广。长期以来，学校充分发挥学校人才培养、科学研究和智力积聚等优势，主动对接无锡发展需要，全方位开展深度合作，依托国家重点实验室和国家功能食品工程技术研究中心等国家级科技创新平台，重点围绕益生菌与微生态制剂研究与开发、功能食品原料及功能因子开发与利用、特殊膳食食品研究与开发等市场需求最强烈、最具发展潜力的方向，组织开展原创性、应用性研究。
据了解，无锡特殊食品与营养健康研究院是由江南大学陈卫院士创新团队与无锡高新区共同打造的专门从事特殊食品与营养健康产业科学研究、技术创新和产业孵化的新型研发机构。该研究院以技术创新和产业孵化平台为辐射核心，致力于构建“人才+科技+产业+资本+市场”于一体的特殊食品与营养健康产业创新生态圈，目标将无锡市打造成全球益生菌、特殊食品和大健康产业的高端人才集聚区和产业高地，引领产业发展。
会上，举行了无锡特殊食品与营养健康研究院一期投用和二期启动仪式，并集中签约了一批特殊食品总部项目、新入驻企业以及特殊食品创新生态圈企业。大会同日还举办了特殊食品产业圆桌论坛，围绕“特殊食品高质量发展之路”“营养健康产业创新之路”两大主题展开讨论。
通讯员 于乐 扬子晚报/紫牛新闻记者 丁波
校对 盛媛媛
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