柚子的功效与作用，柚子又叫西柚、金丝柚、蜜柚、沙田柚，柚子的营养丰富，药用价值很高，是人们喜食的水果之一。
柚子的功效与作用
柚子中含有高血压患者必须的天然微量元素钾，几乎不含钠。
柚子能治食少、口淡、消化不良等症。
柚子的果胶可以减少动脉壁的损坏程度。
柚子含有生理活性物质皮甙，所以可降低血液的黏滞度。
柚子的做法
用料：柚子皮。方法：用开水泡，代茶饮用。
可用鲜柚一个留皮去核，配以正北杏、贝母、银耳各50克，加数瓶蜂蜜炖一日。
柚子100克，大生梨100克，蜂蜜少许。方法：将上述用料一同洗净后煮烂，加蜂蜜或冰糖调服。
总结
柚子的功效与作用，综上所述，现代医学分析，柚子之肉与皮，均富含枳实，新橙皮和胡萝卜素、B族维生素、维生素C、矿物质、糖类及挥发油等。
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