食饮财经观察｜承德露露上半年营收仅增2.16% 杏仁露卖不动了？承德露露

封面新闻记者 韩建文

作为国内植物蛋白饮品领头羊的承德露露，其主要产品便是广为熟知的“露露”杏仁露，包括原味、无糖、浓情款、小露露、经典低糖等。除了杏仁露系列外，还有果仁核桃系列、杏仁奶系列等。2023年上半年，承德露露杏仁露系列实现营收1457195496.77元，毛利率45.63%，营收比上年同期增加1.52%，毛利率则增加0.29个百分点；果仁核桃系列实现营收33993640.50元，毛利率34.36%，营收比去年同期增长34.36%，毛利率增加0.24个百分点，对于果仁核桃露系列产品营业收入及营业成本变动较大，承德露露表示主要是因为报告期内果仁核桃市场需求增加、销量增加。值得一提的是，上半年承德露露新增杏仁奶系列产品，实现1952227.05元营收，毛利率达到30.93%。

上半年承德露露积极开拓销售渠道，数据显示其共开发高铁商店79家，学校商店215家，打造形象店2619个，举办宴会3091 场，开发餐饮店6208个。经销商方面，上半年承德露露的变动也较大，达到788家，增长100家，作为北方企业承德露露积极拓展杭州、重庆市场，同时在上半年开拓了浙江、江苏、安徽、四川、上海等新市场。

目前我国植物蛋白饮料行业处于完全竞争市场，业内习惯用“东银鹭，西唯怡，南椰树，北露露”来划分植物蛋白饮料市场的山头，加上近年来头部乳制品企业的跨界入局，这令植物奶赛道的竞争充满了更多的挑战与变数，竞争愈加激烈。承德露露的产品单一红红火火几十年，但未来仍存在较大变数，特别是在宣传方面，如何严格高效地传递品牌价值，对承德露露来说是长期要做好的功课。