产于吉林中部的有机大米、东部的火山岩大米、西部的弱碱大米……伴随着吉林大米品牌跃升“六大提升行动”,吉林大米已经成为吉林农业“第一品牌”。省委、省政府不断加大对吉林大米企业的扶持力度,积极培育龙头企业,并持续做好宣传推介,瞄准中高端市场,让吉林大米这张“白金名片”更加闪亮。
参展商李岩顺手抓起一只小螃蟹向记者介绍:“这是稻田养的一年蟹,稻田养蟹模式下种出的大米和普通大米相比米粒能更饱满一些,出米率更高,口感更好。”
来长春农博会参观的刘先生在现场品尝了“稻田米”。他说,这种米软糯、有嚼劲,家住南方的亲戚也经常要求帮忙购买好吃的吉林大米。
吉林农业品牌馆是吉林农业产业兴旺的一个生动缩影。“好品牌的背后其实是硬品质,是农业产业全链条的变革。”一位参展商对记者说。近年来,我省积极推进玉米水稻、杂粮杂豆、生猪、肉牛肉羊、禽蛋、乳品、人参(中药材)、梅花鹿、果蔬、林下及林特等十大产业集群建设,把“小特色”做成了“大产业”。
长春市双阳区鹿乡镇作为国内最大的鹿产品集散地,域内许多鹿产品加工企业,已经从皮毛骨血等初级加工升级到精深加工,做起了功能食品、保健食品。参展商李东泽告诉记者,他们开发了梅花鹿仔鹿膏等近60款的精深加工鹿制品。
借助长春农博会这个平台,吉林农业品牌将越叫越响,吉林正以万亿级农产品及其深加工和食品精细加工产业为重要抓手,紧扣产业高级化发展趋势,精心做好“粮头食尾”“农头工尾”“畜头肉尾”大文章,加快农业强省建设,推动乡村全面振兴。
作者:吉林日报全媒体记者 毕玮琳
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