行业竞争加剧,又一螺蛳粉头部品牌产业园开园,年产能超3亿袋

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文丨李珂

持续的产能扩张,能让螺蛳粉行业出现自己的“老干妈”吗?

近日,年产能超过3亿袋的广西沪桂食品集团智能产业园正式开园。同时,鱼峰区第三季度重大项目集中开竣工仪式,暨广西沪桂食品集团智慧产业园开园仪式,也在本次活动种顺利举行。本仪式项目集中开、竣工项目共18项,总投资13.88亿元。

公开信息显示,广西沪桂食品集团有限公司成立于2015年4月,是集自主研发、生产、经营于一体的高新技术企业、专精特新企业。其主打产品嘻螺会年产能已突破2亿袋。

据了解,此次开园的沪桂食品集团智能产业园占地面积80亩,建有无尘车间(空气洁净度10万级)和15项自主研发技术专享智控系统的中央厨房,行业内率先引入AGV智能搬运机器人(12.700, -0.09, -0.70%),转运效率提升80%。同时购置先进生产设备200多台(套),流水生产线增至36条,实现年产螺蛳粉2亿袋。

值得注意的是,沪桂集团嘻螺会螺蛳粉在今年结合柳州本地城市特色,与中国邮政跨界合作落地了全国首家螺蛳粉主题邮局,同时推出了首款螺蛳粉主题邮票、首款联名主题螺蛳粉礼盒、螺蛳粉主题邮局系列明信片及系列城市打卡纪念戳。

嘻螺会相关负责人表示,公司除了在产品上精益求精,力求把正宗的柳州美味推向全世界,也希望通过品牌的创新和赋能,让更多外地消费者知道柳州,爱上柳州。

一定程度上,现代科技和互联网的发展推动了消费者生活方式的改变,其对于方便食品依赖度越来越高,速食螺蛳粉仍有较高的增长势头。

最近,国家邮政局揭晓2022年全国117个快递服务现代农业金牌项目名单,柳州螺蛳粉以1.08亿件位居第三名。据悉,这已是柳州螺蛳粉连续五年上榜了。

艾媒咨询数据显示,2022年柳州螺蛳粉全产业链销售收入为600.7亿元,同比增长19.8%,2025年有望达889.9亿元;其中,袋装螺蛳粉181.8亿元,同比增长19.6%。螺蛳粉出口势头迅猛,2022年柳州螺蛳粉实现出口8300万元,同比增长61%。

与此同时,螺蛳粉产业的马太效应逐渐显现、行业竞争日益白热化。眼下的螺蛳粉品类还处于多方入局、企业多且分散、品牌化程度不高的整体格局。

业内观点认为,柳州螺蛳粉正在实现“小米粉大产业”的蝶变。日趋完善的柳州螺蛳粉产业链和多元的产业新业态正在柳州加速形成,并不断带动原材料和衍生产品的发展。或许就在不久的将来,会出现“老干妈”这样的螺蛳粉品牌,而消费者也将从把螺蛳粉当成网红食品的阶段,迈入螺蛳粉消费常态化的阶段。

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