新华财经上海8月17日电（记者有之炘 孙青）全球规模最大的炸鸡快餐品牌之一Popeyes日前在上海宣布，其中国首店将于8月19日正式对外营业。Tims天好中国CEO卢永臣表示，Popeyes年内将在中国市场开出10家门店，未来10年计划在中国开出不少于1700家门店。
Popeyes是美国著名的连锁炸鸡快餐品牌，目前已在全球开设了4100多家门店。此前，Popeyes在华发展被称水土不服。2023年3月，Tims天好中国通过收购，获得Popeyes品牌在中国大陆及澳门地区的独家经营权及特许经营，这次中国首店重新开业是Tims天好中国接手Popeyes品牌后布局中国市场的第一步。
Tims天好中国CEO卢永臣告诉记者，Tims天好中国收购Popeyes后，聚焦商业模式、品牌定位、中国本土化策略、中国消费市场等方面，对Popeyes做了全面复盘梳理，此次回归的Popeyes在产品研发、门店设计、用户体验上做了全新升级。
尽管中国经济增速有所放缓，但卢永臣表示，依然非常看好中国的餐饮市场前景。“在众多零售业态中，餐饮行业是疫情之后销售恢复速度最快的行业之一，并且中国餐饮市场巨大，品牌只要做好自己，就能实现较快增长。”卢永臣说，“未来，Tims天好咖啡将与Popeyes紧密合作、协同发展，在产业链、供应链、数字化运营等方面都将相互支持，相互赋能。”
国务院日前印发《关于进一步优化外商投资环境 加大吸引外商投资力度的意见》，要求更好统筹国内国际两个大局，营造市场化、法治化、国际化一流营商环境，充分发挥我国超大规模市场优势，更大力度、更加有效吸引和利用外商投资，为推进高水平对外开放、全面建设社会主义现代化国家作出贡献。
在卢永臣看来，《意见》的出台大大提振了外资品牌的信心。“‘发挥服务业扩大开放综合试点示范引领带动作用’正好契合Popeyes落户上海市黄浦区淮海商圈的目的，先从综合试点开始运营，通过试点示范的引领作用，带动Popeyes落户更多商圈，并布局于更多城市。”卢永臣并称，从“持续加强外商投资保护”“提高投资运营便利化水平”“加大财税支持力度”等方面，可以了解到我国正在不断优化外商投资环境，对外企进驻中国提供有利的政策保障。
编辑：胡晨曦
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